這次很開心可以試吃到Didier(弟弟ㄟ)幸福菓子的冰心捲
當時看到冰心捲口味有巧克力焦糖肉桂蘋果時，一整個就很興奮~
因為焦糖肉桂都是我愛的口味，尤其是肉桂，每次喝咖啡有肉桂粉一定會加
味道特殊又香濃，無法拒絕它的魅力壓。
Didier幸福菓子是間剛開始打拼起步的店家，雖然商品不多，
但每種都是值得推薦！
不過一直搞不懂為什麼Didier要翻譯成〝弟弟ㄟ〞，是怕我們這種英文不好的人不會唸嗎？！
收到產品有：
冰心捲~戀戀相思*半條
冰心捲~巧克力焦糖肉桂蘋果*半條
盒子旁印有可愛的文字說明，還以為是商品介紹，仔細一看是使用說明呢
好可愛喔，但因為是硬紙板的關係，有點字有點模糊 >"<
收到商品後記得保存於冷凍庫，要使用之前先回溫5~8分鐘在食用
放於冷凍庫可保存於7天，冷藏則5天，最好於三日內食用完畢最佳
尚未打開盒子前，我以為冰心捲應該類似奶凍捲一般，
結果打開來看才發現原來是內餡是慕絲類的，蛋糕體所用的是發酵奶油，還有香草醬
最特別的是.....它有一個秘密武器，讓冰心捲與眾不同，嚐起來更特別
想知道嗎？看下去吧～～～～
它內圈竟然有麻糬耶，第一次吃到原來布蕾捲也可把麻糬融入在裡面
而且兩個結合的滋味你濃我濃，非常match~
【冰心捲～巧克力焦糖肉桂蘋果】NO.240
| 淡淡的焦糖香味搭配了肉桂的香氣讓人有一種清新的感覺， | ||||||
| 加上蜂蜜燉煮青蘋果，吃的到蘋果果粒，讓焦糖肉桂幕斯多一種感覺， | ||||||
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融合了多層次的口感，表面也有一成薄薄的肉桂糖霜呦。 入口就可聞到淡淡的肉桂香，而內圈的麻糬更增加口中咀嚼感， 慕絲部分如同冰淇淋一般，冰冰涼涼，入口即化， 從巧克力、香草味、肉桂，多層次豐富的口感，大大滿足口欲。 雖然本身愛聞肉桂香，但這款的淡淡肉桂調配適當， 淡淡的肉桂味提香，使不敢吃肉桂的人享受於其中。 唯一遺憾的是焦糖味較淡些，而蘋果丁可以在多一點，如此更能提高味蕾的滿足感。
【冰心捲~戀戀相思】NO.240 〝相思〞讓我想起王維的一首詩 紅豆生南國，春來發幾枝； 願君多采擷，此物最相思。 所以自古以來就把紅豆借代為〝相思豆〞 選用來自日本的杜瓦紅豆利口酒，加上粒粒飽滿分明特別蜜漬而成的紅豆， 組合成甜而不膩的最佳拍檔紅豆慕絲，外層再包覆著白皙Q感十足的麻吉皮衣， 並由散發著淡淡香草香的蛋糕緊緊的包住，讓人同時享受到三種不一樣的口感， 吃完口中冰冰涼涼的充滿著濃密相思的幸福感覺，這就是Didierㄟ幸福菓子的冰心捲。 戀戀相思味道比較淡香，不像巧克力焦糖肉桂蘋果那麼馥郁 慕絲部分一樣好吃，我喜愛放於冷凍庫品嚐的滋味，如同享用冰淇淋一樣， 帶有香草濃香味，還有些少許的蜜紅豆相伴，更添加內餡風味。 而蛋糕體濕潤綿密，像戚風蛋糕富有水份，吃起來不乾材。 不過要注意的是： 原料裡有吉利丁，素食者要注意喔~ 冰心捲真的很好吃，不到半小時，桌上的蛋糕被掃的一乾二淨 每個人還戀戀不忘呢，如果價錢在親民一點，我相信回購率更高！！！
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