*想說給你聽*
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好開心可以試吃屏榮蒲燒鰻啦

真的超高興的,本身很愛很愛吃蒲燒鰻魚,

跟朋友出去吃簡餐看Menu一定先搜尋有沒有賣鰻魚套餐,

沒想到這次不用出門我也可以自己在家當日本大廚,自己動手做鰻魚嚕

呵呵,其實店家已經貼心把產品分別包裝好了,只要加熱就可以食用了啦~

如果要我做鰻魚,可能還要等10年才會"出師"吧!>"<

 

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這次試吃的是鰻魚茶泡飯套餐禮盒,鰻魚套餐除了茶泡飯,還有長燒鰻魚禮盒、鰻魚蓋飯禮盒、鰻魚拌飯禮盒。

鰻魚茶泡飯禮盒內容有:

蒲燒鰻魚100g * 1

鰹魚茶泡飯湯汁 * 1

白米飯 * 1

鰻魚蒲燒醬 *1

蔥花、海苔絲、芥末醬各1

每個都採獨立真空包裝,記得收到時要**冷凍**保存,可藏鮮一年。

鰻魚茶泡飯禮盒做法超簡單,連廚藝國小程度的我都可輕鬆上手呢偷笑.gif

 

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調理方式: 可微波或者水煮

(1)先將鰹魚茶泡飯湯汁取出,放置一旁退冰。

(2)準備一個可微波的碗,將白米飯倒入,並加入適量的鰻魚蒲燒醬,微波(700W)3~5分鐘後取出備用。

之後飯取出,上面可灑上海苔絲、蔥花跟適量的芥末醬提味。

芥末醬是嚴選台灣阿里山天然芥末泥,甜嗆的味道跟蒲燒鰻結合一起,形成微妙為俏的好滋味。

 

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3)將鰻魚取出置於盤中,微波(700W)2~3分鐘取出備用。

你看看這鰻魚的色澤,好光滑而且不會柴柴的,口感很滋潤。

在碳烤鰻魚其實是很繁瑣的步驟,因為要一面燒烤一面塗抹醬料,

但是唯有這麼繁瑣的步驟,才能把鰻魚烤的金黃入味。

 

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(4)再準備一個可微波的碗,將已退冰的鰹魚茶泡飯湯汁倒入碗中,微波(700W)3~5分鐘後取出。

※注意:鰹魚茶泡飯湯汁之鋁箔袋不可直接放入微波爐,需將湯汁倒入可微波的碗中微波。

 

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以上步驟完成之後,可以直接把鰹魚茶泡飯湯汁倒入品嚐茶泡飯的美味吃法,或者也可以一套兩吃。

先將(2)(3)組裝,品嚐蓋飯的美味,吃到一半在倒入鰹魚湯汁也可以~

我喜歡吃蓋飯,所以把湯汁放在旁邊當湯品喝,等到吃到剩一半時在倒入鰹魚湯汁與鰻魚蓋飯結合,

兩種吃法都有不同的感受,都不影響鰻魚本身的甘甜滋味。

細嚼屏榮蒲燒鰻中,完全品嚐不出鰻魚本身的土腥味,還有一般吃鰻魚很怕吃到細刺,但在吃屏榮蒲燒鰻,

沒有吃到一根細刺耶,可見處理鰻魚時非常小心。

選用日本種鰻肉質較軟嫩鮮甜入口即化,不怕含有化學劑量,

而搭配甜而不膩的獨門配方醬汁,以及清爽甘甜的高湯

真是大大滿足我的口腹之慾呀,好好吃喔!!!

真的一點都不輸給外面販賣的鰻魚套餐,味道一樣好吃,

價位也比外面簡餐店便宜,在家不用出門,輕輕鬆鬆就可吃到美味的鰻魚飯。

難怪店家說:幸福的鰻妙美味就在屏榮蒲燒鰻,一點都不唬人呢。

高雄夢時代也有門市耶,下次去逛夢時代一定要帶上幾盒回家囤貨

 

網址:www.pingroun.com.tw

屏榮蒲燒鰻

 (08)722-8866 屏東市工業區工業環路4號

夢時代門市

 (07)9701228 高雄市前鎮區中華路789號

 

 

PS:剛剛上官網,有看到新品出來了耶--"鰻魚玉子燒"

       好特別喔,沒想到玉子燒跟鰻魚也可以結合一起,

       軟嫩的蛋捲裹覆著鮮甜的鰻魚厚片

      光看圖片口水就不斷分泌啦,一定很好吃,好期待這款新品喔!

      小編呀,我也要參一咖參加你們的試吃大會啦

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~543對話的空間世界~

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留言列表 (6)

發表留言
  • 米菲
  • 很簡單就做出好料理耶!!
    吃起來也很美味吧 XD
  • 重點是不用上餐館
    就可以在家煮出好料理啦XD

    LinSho 於 2010/09/17 08:49 回覆

  • 649
  • 這個我沒報..看來很好吃ㄟ
  • 好吃ㄟ

    LinSho 於 2010/09/17 08:49 回覆

  • 小猴子麻
  • 很不錯ㄟ~
    很誘人
  • 真的不錯吃喔!!

    LinSho 於 2010/09/17 08:49 回覆

  • 亞希斯.雷
  • 很方便耶~
    重點是沒有魚刺~~超棒的~
  • 吃鰻魚最怕就是會有腥味跟細刺
    屏榮鰻魚套餐都沒有喔
    下次可以試看看

    LinSho 於 2010/09/17 08:49 回覆

  • 千千媽咪
  • 這款真的很好吃,我還在回味喔~
  • 我也在回味中~

    LinSho 於 2010/09/17 08:48 回覆

  • proync
  • 一點都看不出來是網購的呢
    好像是現煮的
    應該很不錯吃吧
  • 真的很好吃
    我超愛吃鰻魚的~
    喔亦係啦

    LinSho 於 2010/09/17 08:48 回覆

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