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大家都知道花蓮出麻糬,軟Q的口感讓我們念念難忘!

可是大家知道花蓮出產的米也很好吃嗎?!

這次要來介紹花蓮吉安鄉農會推廣的「吉安米」啦!

花蓮山脈縱行的地形,形成那邊物產豐饒,河川土攘沒有受到污染

所以種植出來的東西,特別的香甜好吃!

不論是水果、稻米或者茶葉都是一級棒啦~

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這次收到是兩公斤裝的吉安米,米袋封面造型也相當可愛。

真空包裝,更讓米不受潮溼而有米蟲滋長。

右下角印有製造日期跟保存期限!

99年第一期新米耶,煮出來的米飯一定很黏Q~

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還有教人如何煮出香噴噴的米飯

記得米飯的水量要剛好1:1或者在多出一點點,

不宜太多或太少,因為水量多寡會影響米粒的口感,

如果要讓米粒更黏Q可以事先浸泡30分鐘,煮好之後再燜5-10分鐘

煮出來的米飯絕對香噴噴又好吃!

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吉安鄉為花蓮縣北區重要米倉,由於土壤肥沃、水源充沛,氣候終年溫和,

奇萊山泉養成所種植之白米品質精良,經由本會精進之碾米加工設備碾製,

米粒潔白飽滿,透明有光澤。

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在看一次,是不是很晶瑩透亮阿

還有一件很神奇的事...

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有沒有覺得米飯變大粒阿?!還沒煮實拿在手裡的米是屬於小顆圓狀型,但煮好之後,一看竟然變成長條狀耶

也太神奇了吧~

放一張近拍看看!

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而且打開來,一陣陣米飯香撲鼻而來,香噴噴!

一般經過碾米機器過的白米,幾乎煮出來的米飯都聞不到米飯香,沒想到吉安米不但米粒晶瑩剔透,

吃飯當中都可以聞到陣陣米飯香,好懷念喔~

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不出所料,米飯不僅口感香Q,黏彈性也很高,這種米煮粥最好吃~

吉安米,讚啦!

真的好吃呦~

而且花蓮吉安鄉農會很貼心,還有定期宅配到家的服務,有專人送米到家啦!

花蓮吉安鄉農會官網:http://www.ji-an.org.tw/main.asp

 

 

 

 

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留言列表 (7)

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  • ☆故事☆
  • 是我的錯覺嗎?
    是您照的太好嗎?
    看到您的白米飯
    好想家一點滷汁肉燥配飯
  • 呵呵,
    小猴子拔不嫌棄啦!
    不過真的配上滷汁就不錯吃了~
    不是有"豬油拌飯"嗎?!
    這種米應該也很好吃^0^

    LinSho 於 2010/09/27 14:58 回覆

  • man哥/女王
  • 看起來好好吃喔!
    光吃白飯應該也很好吃
  • 真的很好吃~
    很香又很黏Q喔~
    煮粥也好吃!

    LinSho 於 2010/09/27 14:51 回覆

  • 小猴子麻
  • 吉安米真的超香的~
    好好吃喔.........
  • 真的很香很Q~

    LinSho 於 2010/09/27 14:51 回覆

  • griffith25
  • 好文~~~
  • 謝謝你^^

    LinSho 於 2010/09/27 14:51 回覆

  • millersa83
  • 看了,謝謝。
  • 謝謝你^^

    LinSho 於 2010/09/30 16:15 回覆

  • 千千媽咪
  • 這吉安米我家老爺讚不絶口啊~ ^^
  • 好吃~

    LinSho 於 2010/09/30 16:13 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛:我姐有買~真的很香~很好吃耶^~^
  • 對阿
    很香又很Q

    LinSho 於 2010/09/30 16:14 回覆

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