～543對話的空間世界～

暨上次體驗完各式泡芙還有手工餅乾，不到10幾天又收到一個包裹了，

那時候我阿母還打電話跟我說：「有你的包裹ㄟ，你要回來照相嗎？你阿爸說要吃點心」

噗～心想不對呀，我的包裹應該都收完了，怎麼還有呀，結果我阿母看宅聯單說是富迪卡烘焙的，

跑回家看，還真的是富迪卡的呢～哇，當審核委員實在好幸福喔，都有下午茶享用呢

不過也苦了我們，因為沒包裹時都沒東西可以當下午茶，一來好像約好似的就一起來，

真的"呷造賣離"（台語），好險之前的蛋糕還有分一分給鄰居們吃，才能好好享受這塊提拉米蘇拉～～～～～～～

這次收到的是提拉米蘇長條蛋糕，還用手提袋包裝。

話說這次的包裝我好喜歡喔，英文字型還用色彩繽紛的顏色塗鴉，

呈現可愛普普風，盒子簡單素雅，很好看！

盒子上方一角還透明樣，隱略看出糖粉拉花形狀

盒子側邊還貼有簡單標示，雖然簡單，但成分、熱量表、有效日期應有盡有

蛋糕類的東西冷藏差不多只能保存3天左右，而冷凍可以到1個禮拜！

而提拉米蘇本身蛋糕體就容易融化，所以建議冷凍保存最好～

提拉米蘇蛋糕盒是開盒狀的，有點難開，一直開不起來，想要直立開又怕上面會可可粉沾到盒子，

建議可以做成抽屜型的，直接拉出即可。

打開來，有如太陽般四射的拉花形狀，美麗的屹立在我眼前，

很感謝黑貓大哥在運送過程中沒有大力撞擊，讓他保有原本模樣（感動ing）

◎提拉米蘇長條蛋糕  NTD 168

葷素：葷

甜度：中甜，慕斯甜與可可粉的微苦

成分：起士、手指蛋糕、蘭姆酒、咖啡酒、糖、雞蛋、鮮奶油、可可粉

食用：冷藏後食用，風味最佳！（我覺得冷凍更好吃呢）

活動名稱：【FB審核委員獨享試吃活動】提拉米蘇長條蛋糕一條

試吃日期：　99年 10月17日

 評價內容：

 蛋糕主體：

這次試吃的提拉米蘇蛋糕超好吃的，給5.6個人品嚐所得結論大家都說不錯，

入口即化的手指蛋糕搭配層層可可粉，中間還有冰凍起來類似冰淇淋的慕絲蛋糕，真的很好吃～

而且可可粉在這蛋糕表現的主體為中和蛋糕本身的甜度，搭配著滿好的，整體吃起來不會太甜膩！

香濃醇起士綿密口感，搭配浸泡咖啡酒的手指蛋糕，彷彿喝上一杯醇濃馥郁的Tiramisu，

讓人越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，什麼熱量，大卡通通拋在一邊拉～

蛋糕需改進的地方：

這款提拉米蘇蛋糕我很愛，吃起來口感很不錯。如果要挑剔的話，就是剛拿到時，

蛋糕體太軟了，沒辦法拿起來，不過經過冷凍之後，就很好拿起切片嚕！

價格：

單條-長寬19cm*7.5cm，價格１６８元

包裝：

走可愛普普風，我很喜歡。手提帶我還收藏起來呢，送生日禮物也很好看～

而蛋糕盒建議用抽屜式開法，比較好拿。

回購率：★★★★★

　～下午茶就是要搭配一杯咖啡或花茶，再來塊小蛋糕，擾人的工作通通滾開～

 【富迪卡概念烘焙】

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