*想說給你聽*
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位台南文賢一路、鄰近花園夜市的東發製麵,創始1968年,是府城知名、有口皆碑的老字號製麵工廠。

東發堅持傳統口味,並且不斷研發多種新口味麵條,每種麵條尺寸、大小和風味不盡相同,

迎合客人多變需求。不含防腐劑,挑選過的麵粉都需經過相關合格證明,相當要求品質。

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這次是四人份的試吃,意麵跟麥香各兩包,醬料芝麻醬跟肉燥也各兩包

不過上次報名時明明說是意麵跟牛肉麵的體驗,結果換麻醬口味的了,

好可惜,我超想吃牛肉麵的說~

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除了意麵跟麥香麵,還有辣椒麵、綠藻涼麵、日式拉麵、番茄麵及抹茶荷葉麵等

各式各樣的麵東發意麵都有賣呦~

看起來每一種都很好吃耶~

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東發意麵全部採用天然原料製作,絕不添加防腐劑及色素,一律冷凍保存3個月。

為了保持麵條香Q可口又有彈性,生產設備更是經過精心設計,

從攪拌,壓延,成型等層層把關,只為了製作出最好吃的麵條,

並因此榮獲『台南市政府頒發衛生優良麵條加工廠』及榮獲『中華民國消費者協會金品獎』。

右邊較粗的麵條是麥香麵,左邊則是意麵~

東發意麵,以密封式的包裝方式,不僅攜帶方便,

連外盒也是用真空包裝來保持麵條的衛生和口味。

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卡片也有教我們怎麼煮麵條喔~

根據不同的麵條所煮的時間也會不一樣。

可以直接單乾麵吃,或者炒麵、湯麵都可以。

不論在安全、健康或衛生都有嚴格控管,讓我們食用安心啦~~~~~

如果想吃麵條Q的煮1~2分鐘,要在軟嫩點可煮3~4分鐘,

根據個人口感下去搭配就可以啦~

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如果有看過我之前文章的捧友,一定知道"麵"是我的好夥伴~

只要買個青菜燙一燙,就是一道豐富又營養ㄉ餐點啦!

麥香麵我跟芝麻醬拌在一起,加上少許的豆芽菜跟秋葵搭配,

剛看到義香芝麻醬時,我眼睛為之一亮,因為那家我們之前常常買啦~

香濃的芝麻味拌著麵皮香,有嚼勁的口感讓麵條的香氣更香

不過芝麻醬很容易吸付湯汁,所以要趕快吃完,不然就會變得乾乾的。

 

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每根麵條都有吸付著芝麻醬,香濃之味無法擋。

本來看那小小包的麵條煮出來應該很少,所以就把4人份的量都下水煮,

結果煮出來份量超多的~雖然說是四人份,不過5個人吃應該也剛好吧!

圖片只是麵的3分之一而已~

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東發意麵不含蛋,素食者也可食用的招牌意麵,

選用高級挑選過的麵粉,訴求傳統鄉土口味製作而成,

麵條不僅香Q可口、彈性佳,而且純正麵香、麥香味更是十足。

讓拌入郭媽媽的肉燥更提升整個香氣,這款麵條吃起來比較多水份,

每口吃起來都不會太乾。

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肉燥意麵味道比較淡一些,滿適合我的~

不過話說肉燥,我都沒有吃到肉末耶,比較多油蔥來輔佐香氣而已。

但是麵條真的很Q,不愧是經營40多年的老店~

東發意麵不只販售單包裝,更是準備精裝伴手禮盒,讓您送禮提著就走,非常方便。

 

相關資料:

東發意麵:

地址:台南市北區文賢一路273號(和緯路三段交叉口)

電話:06-3584133

官網:http://www.eastdawn.com.tw/east/shou01.swf

 

 

 

 

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~543對話的空間世界~

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留言列表 (12)

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  • 小猴子麻
  • 那個芝麻醬看起就很讚XD
  • 芝麻醬包在崁頂那喔
    "義香"也滿有名的~
    猴子麻可以上網搜尋喔~

    LinSho 於 2010/11/05 21:14 回覆

  • happyjojo58
  • 我喜歡吃芝麻醬的
    那個味道好香呢
  • 芝麻醬包在崁頂那喔
    "義香"也滿有名的~
    乘涼麻可以上網搜尋喔~

    LinSho 於 2010/11/05 21:14 回覆

  • 米菲
  • 麵條看起來很Q耶
    感覺很好吃的樣子 ^ _ ^
  • 麥香麵很Q~
    意麵也不錯啦!

    LinSho 於 2010/11/05 21:13 回覆

  • duck063
  • 加了醬料的麵條看起來好美味喔~
  • 加了醬料,讓麵條更有味道~
    其實也可以加入青菜、肉絲、紅蘿蔔絲之類的
    做成炒麵,
    滋味一定又更不一樣~

    LinSho 於 2010/11/05 21:13 回覆

  • 649
  • 我最喜歡麵食類嘞
  • 嗯嗯~
    麵食真的是我們的好朋友!

    LinSho 於 2010/11/05 21:10 回覆

  • pink1602001
  • 看起來好讚喔~一定很好吃
  • 我喜歡吃意麵~^0^

    LinSho 於 2010/11/05 21:10 回覆

  • proync
  • 那個麵看起來很Q的樣子ㄋㄟ
    太誘人了
  • 麥香麵很Q喔~
    意麵也不錯~

    LinSho 於 2010/11/05 21:10 回覆

  • cindy128
  • 麵條很Q好像很好吃
    在我們台南
    改天去吃看看
  • 對阿,在台南喔~
    下次買來吃看看~
    滿便宜的說~

    LinSho 於 2010/11/05 21:09 回覆

  • 恩爸比
  • 肚子餓了 orz
  • 吃宵夜時間到嚕~

    LinSho 於 2010/11/05 21:09 回覆

  • 程程媽咪
  • 我也想吃意麵,看的口水都快流下來了~~
  • 來~喂程程麻一口~

    LinSho 於 2010/11/08 17:57 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛:嘿嘿~
    我也愛吃意麵的說~~^^
  • 我也是,
    這款意麵比較像油麵那種,
    吃起來很划順~

    LinSho 於 2010/11/08 17:56 回覆

  • Alina
  • 嗯~
    肉燥的肉末好像少了點XD
    不然感覺好像很好吃
    好入味一樣~^^
  • 對阿,
    根本都沒有肉末~
    不過意麵好吃喔!

    LinSho 於 2010/11/16 21:53 回覆