*想說給你聽*
『忙碌』是我生活的寫照; 『充實』是我心靈的饗宴; 『快樂』是我每天的目標; 『你們』是支持我的力量。 美食 、活動邀約:grace04531@hotmail.com

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耶~~~收到了祥記肉乾老闆送來的東西啦!感謝店長寄來那麼多包,乾溫啦~~~肉乾跟香腸一樣也是我愛吃的東西,感覺我好像肉食族的喔XDDD (不過我也很少吃肉乾哩)

總共有4大包,有:豬肉乾(原味跟黑胡椒)、豬肉條以及嬰兒細肉鬆

 

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除了這四種,還有販售很多種口味呢~

 

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袋子背面也有成分及熱量表

 

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也有標示保存日期,祥記肉乾每日採用新鮮上等豬肉的大腿肉,循古法精煉而成,絕不加人工香料、防腐劑,所以保存日期差不多3個月而已,要儘快食用完畢。

 

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袋子是以夾鏈袋封裝,所以未食用完畢,還可以拉上保鮮,不用害怕肉乾會受潮,影響口感~

 

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原味肉乾

祥記肉乾屬於薄切,口感介於脆跟軟嫩間,咬起來滿有嚼勁,烘焙時間較久吧,剛開始吃的時候,覺得有點硬且乾,可以咬久了之後肉汁漸漸分泌出來,而且越嚼蜜汁的味道越濃,越來越好吃呢~

 

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肉乾薄且很透明,上面帶些油質,那是屬於蜜汁的油,所以吃起來不油膩。

 

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黑胡椒肉乾

光看上面那點點的黑胡椒粒,一定吃起來非常過癮!!!果然沒錯,如果喜歡重口味或吃辣的朋友,很適合這口味呢。黑胡椒的味道蓋過於一切,反而蜜汁味比較嚐不出來了~

 

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薄度似乎更薄哩,黑胡椒肉乾較原味肉乾口感上偏硬些,如果在軟嫩一點,就好了,這樣牙口不好的人,也比較可以食用喔!(不然咀嚼久了,嘴巴真的滿酸低>"<)

 

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豬肉條

豬肉條的味道跟豬肉乾差不多,吃起來皆有蜜汁的香氣,只不過豬肉條更是我的最愛呢,雖有厚度,但很好咬開,且帶有些濕潤,吃起來不會乾乾的,看電視真的會不知不覺就吃完半包了@@但唯一的壞處是,停止那一瞬間,才發現太鹹了,所以建議還是不要吃太多,本身肉乾鈉含量滿高的,愛吃吃幾塊就好了~

 

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嬰兒細肉鬆

說到肉鬆,大家都會想到配粥,其實加到飯糰或海苔飯捲,燙青菜拌入肉鬆也是不錯的料理喔~

 

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不過我還是用最簡單的方式,配粥吃XDD嬰兒細肉鬆好綿密喔,而且不會太國於鹹膩,幾乎肉鬆入口就化掉,滿好吃的,配上嬰兒細肉鬆,粥都可以吃上好幾碗啦~

 

样記肉乾與肉鬆是選自於彰化員林50年老字號的肉品專賣店,其製作上遵循著傳統古法加上少油, 低鹽,不加香料的健康觀念, 製作出肉香美味可口的食品,不過剛剛上愛合購看,產品都下架了,那ㄟ安內~(?)不過我知道店長才剛接觸到愛合購,所以可以內部在做整合吧!想要訂購的可以打電話去問看看喔!

 

訂購專線:(02)28801880

祥記肉品專賣店(愛合購)

 

大會報告:

1.所有試吃產品均為廠商提供,試吃品歸屬我本人所有,並無任何撰稿費用

2.所有試吃心得為本人體驗後感想,但每人喜愛/口味程度不同,參考即可。

3.本篇不涉及廣告成分,純粹個人試用心得。

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (1)

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  • 吳辛蒂
  • 讚唷..愛吃肉的我看到肉品兩字
    眼睛都發亮了
    就像妳facebook圖案一樣..哈哈
  • 哈哈,我看到肉乾眼睛也會發亮耶~
    那我跟cindy同好啦

    LinSho 於 2011/01/27 17:58 回覆

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