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這次要來介紹的美食是大漁丸蒲燒系列產品,收到的產品共有4樣,有:

蒲燒鰻魚200g、蒲燒秋刀魚、蒲燒台灣鯛魚腹肉、天使草莓甜心鯛,另外還有一張卡片,以及三張小片卡

如果有看我網誌的捧友們,之前有介紹過別家的蒲燒系列蓋飯,就有說過我超級喜歡吃鰻魚,

這次可以再次品嚐到蒲燒鰻魚,興奮心情可想而知,而且還一次體驗不同的蒲燒產品哩,真的好開心!

 

店家介紹:

大漁丸是由兩個大學畢業沒多久的小女生,在因緣際會之下接觸到了傳說中的「台灣第一魚」並深受台灣漁業的感動。

也因為同樣相信專屬於台灣的好品質,希望能夠讓更多人感受到並品嚐到這份屬於台灣的美味,

決定用行動支持台灣漁業,誓願以能夠提供最新鮮優質且多元化的漁產品供大家享用為目標努力著。

 

而「大漁丸」取自日本涵義『豐收完滿』也期望大漁丸產品能讓每位顧客在品嚐時能夠幸福滿滿。

 

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沒想到三張小片卡是標試著產品的產地、保存日期、製造日期以及營養表,

一般都用貼紙貼於產品外包上,大漁丸還另外自製可愛小卡片呢,現在那三張被我拿來當書籤了XDD

 

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另外賀卡也是他們製作的呦,真是讓人倍感溫馨~

 

蒲燒魚腹肉  NT.49   DSC05496.JPG 

產地:嘉義布袋

常見蒲燒系列除了鰻魚,鯛魚腹肉也滿常見的,無外軟嫩的肉質搭配上甜甜的蒲燒醬,兩者擦出美味的火花

不管吃蒲燒鰻魚或魚腹肉都害怕有腥味以及小魚刺,儘管外觀多美,入口依然破壞美味興致,

可是品嚐了這魚腹肉完全都沒有這兩樣問題喔,魚肉幾乎很細緻,也沒有小魚刺之類的,真的好吃~

 

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尤其是接觸到魚肉腹部那塊油脂,幾乎入喉時就化掉了,沒有一點點的油膩感覺,

看到圖片是不是就想品嚐一口呀~~~~

 

 

天使草莓甜心鯛   NT.49DSC05499.JPG 

一樣的食材,不同的元素,沒有排斥感,只有新鮮以及美味程度。

同樣是鯛魚腹肉,但佐以新鮮草莓果醬以及一顆新鮮草莓下去烘烤,竟然是那麼奇妙的口感,

剛開始看到這草莓甜心鯛時,心想:好怪的一道菜,草莓跟魚肉搭嗎?

儘管心中有許多問號,但是還是要有品嚐家的精神,嗯~~~~一樣綿密的魚肉,但伴隨的香氣不是蒲燒香,

而是淡淡的草莓味,好神奇喔,兩者不衝突,真的,每吃一口都有那草莓的香氣,滿迷人的。

 

 

蒲燒秋刀魚   NT.49DSC05545.JPG 

產地:嘉義布袋

我也是第一次吃到蒲燒秋刀魚,一般都是烤肉或煎的方式較多,不知道是不是微波太久,

拿出來時旁邊竟然都沒有醬汁了,魚肉也偏硬些,不過蒲燒料理也是滿不錯吃的呦~

 

 

蒲燒鰻魚 200g   NT.169DSC05491.JPG 

我最愛吃的蒲燒鰻魚來啦,經過這一系列的品嚐,我知道為什麼我喜歡吃蒲燒鰻魚了,原因在於醬料部分啦,

我超愛吃帶有點鹹又有點甜的蒲燒醬汁,原來不管什麼魚類用蒲燒料理都是那麼美味好吃~

跟之前蒲燒系列一樣,可以隔水加熱,也可以微波加熱亦是烤箱加熱都可以呦,

You Know本人堅持懶人一派XDDD,當然選擇微波方式最快速啦!

 

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本來想要用美生西菜切絲鋪在底部,上面在放蒲燒鰻魚,不過最近沒有去買菜,所以就用現成的四季豆代替嚕~

建議大家也可以配生菜或白飯吃,不然單吃蒲燒鰻會比較鹹,配上生菜跟白飯剛好中和鹹味呦!

在吃蒲燒鰻魚中會有小刺,不過一點也不影響他美味的程度,肉質也是很軟嫩細緻~

 

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比其他三種蒲燒魚醬汁更濃稠,味道更入味,看那鮮紅的模樣是不是有人也跟我一樣在吞口味呀 XDD

不過這鰻魚偏鹹,還是喜歡蒲燒鯛魚腹肉跟天使草莓甜心鯛的滋味,真的好吃!!!!

 

 

大漁丸目前只有在奇摩拍賣販售,對於繁忙的上班族、家庭主婦還有租屋的朋友們,

真是一大福音呢,而且價位有很便宜,輕輕鬆鬆就可馬上變出一道料理啦~~~

另外我從網路上找了吃鰻魚的好處,大家可以參考看看 ^____^

 

根據《本草綱目》、《掌中妙藥集》、《民間藥提要》等古籍記載,鰻魚乃滋補聖品,並廣泛用於治病解毒,

中醫裡就常用牠來治療結核病。鰻魚含豐富的蛋白質、鈣質及人體無法自行製造的不飽和脂肪酸,

經常食用也不會造成膽固醇過高、高血壓、動脈硬化等文明病。

根據營養師指出,每天只要吃100公克的鰻魚,便達到一天所需的營養。

除此之外,鰻魚的維他命A及E的含量也很高,遠遠超過乳酪、蛋、豬肉等食物。

維他命A可防止夜盲症和視力減退,對多種眼疾的治療具有其助益,對呼吸系統的感染也有抵抗作用,

還能促進生長、強壯骨骼、維持皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康。

而被喻為「青春不老藥」的維他命E則能延緩細胞因氧化所產化的老化,供給體內氧氣,給予耐久力,

和維他命A一起作用,可抵禦空氣污染,保護肺臟,還可以防止血液凝固、減輕疲勞。

對老年人可謂是防老抗衰良劑,無怪乎會贏得「吃的化妝品」的讚譽。 

 

 

 

相關資料:

大漁丸生鮮店鋪:

奇摩拍賣:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/tairyoumaruspot369

 

臉書粉絲團:http://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=187930761245571&id=100000891019532&ref=notif&notif_t=feed_comment#!/pages/%E5%A4%A7%E6%BC%81%E4%B8%B8/168964073139457?v=wall

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留言列表 (7)

發表留言
  • 千千媽咪
  • 蒲燒魚腹肉和鰻魚的口感都快一樣了,都好好吃喔~
  • 我喜歡吃草莓的魚腹肉,好好吃~

    LinSho 於 2011/03/04 19:31 回覆

  • happyjojo58
  • 鹹鹹甜甜的很好配飯耶(手拿白飯...) ^///^
  • 哈哈,乘涼麻來不及了,被我吃光啦XDD

    LinSho 於 2011/03/04 19:30 回覆

  • Leo
  • 這個加沒有調味的白麵線就超好吃了
  • 對呀,一包魚+一碗白飯就很對味啦

    LinSho 於 2011/03/04 19:30 回覆

  • 老C
  • 一看到照片就口水流一地了,來碗白飯巴。。。。
  • 來來來,等你來吃喔~

    LinSho 於 2011/03/04 19:29 回覆

  • 649
  • 草莓的我很愛
  • 我也是,超好吃的~

    LinSho 於 2011/03/04 19:29 回覆

  • J 的閒聊
  • 很美味的感覺耶~~看得我肚子好餓 XD
  • 我現在看到我的圖也餓了>"<

    LinSho 於 2011/03/04 19:29 回覆

  • 程程媽咪
  • 很下飯哦!亮晶晶的色澤,越看越想吃...
  • 真的很下飯,而且好吃喔~

    LinSho 於 2011/03/04 19:29 回覆

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