回味肉干5.jpg  

暨上次的雞腳凍,又是一個讓我欲罷不能的零食啦~~~~154.gif    

 

回味肉干1.jpg  

收到了兩包來自京珍食品鋪的回味肉干,剛開始看到回味〝肉干〞,又看到價格一包130元,心想:天啊,這肉的來源會不會不乾淨?不然怎麼肉干會那麼便宜哩,之後看介紹說蛋奶素的素食者可食用,再看仔細一點,哈哈,原來回味肉干不是動物肉片下去製作的啦,而是葷素者皆可吃的「香菇頭」,難怪素食者可以吃,價錢也就合理啦~不然嚇我一跳哩(os:店家才會被你嚇死吧?!)012.gif  

 

 

回味肉干2.jpg  

包裝採用簡約風,以有夾鏈袋的牛皮紙袋包裝,既環保又不佔空間,該有的標示一點都不馬虎,在右上角標有製造與保存日期,而包裝背後也貼有一張貼紙詳細表示著成分、熱量表等onion_(129).gif  

 

 

回味肉干4.jpg  

1988年的時候,當時蔡師傅的家裡正是家道中落的時期,在某天蔡師傅看到一位做素料的大姊正在製作素食肉干,他看見香菇頭那種在當時不被食用的東西竟然可以在她的巧手下變成一個美味又有咬勁的肉干,正愁沒工作又要養一家三口的蔡師傅的心情在當下七上上八下。他看到了他的未來了!!正想跟那位大姐談時,想不到她直接向蔡師傅說明,今天這肉干的製法我會教你!!希望蔡師傅能用這料理讓自己重新振作,為自己再打出一片天地;蔡師傅是一位很木訥寡言的人,明明心理滿是感動,卻又說不出口,當下他為自己默默立下!!要以讓所有人都能品嘗到這肉干!! 藉此來感恩這位非親非故的大姐。

多年來蔡師傅秉持感恩不變地精神,製作出更勝於原味的素肉干,並將素肉干取名"回味肉干"是希望藉這名字及LOGO一直記住過去那段感恩的日子。所以這回味肉干對於京珍食品鋪來說相當的感恩,始終以視如恩人一般的心情守護、呵護著它們。

(文字介紹擷取自京珍食品鋪愛合購

 

回味肉干6.jpg

素肉干並不是第一次吃過,之前有朋友也買過別家請我吃,但是滋味沒有像回味肉干那麼ㄘㄨㄚˋ嘴,只有以最簡單的成份,香菇、醬油、鹽、糖、奶粉、蛋,就可以製造出那麼香氣十足的素肉干了!而且還是讓我吃了欲罷不能呢,口感以及咀嚼一點都不輸給正港的豬肉乾哩!讓人很難相信這是香菇頭下去調配的,只不過建議回味肉干可以在濕潤些,有點太硬了,咀久了嘴巴滿酸的,如果再軟嫩濕潤些,大人、小孩、老人都適合吃呦~大致上來說都相當滿意,而且泡茶聊天時,來一包嘟嘟好哩!086_茶.gif  

價格合理,香氣噴人,嚼勁十足,推薦給大家喔!

 

 回味肉干7.jpg

回味肉干8.jpg  

相關資料:

京珍食品鋪:

電話:03-9558319

地址:宜蘭羅東鎮光榮路495號5樓5之3(03-9558319)

        宜蘭羅東鎮中山西街1號(03-9566387)

        花蓮瑞穗鄉瑞美村中山路2段400號(0919-965200)

回味肉干(官網)

回味肉干(愛合購)

  

 

大會報告:

 

1. 所有試吃產品均為廠商提供,試吃品歸屬我本人所有,並無任何撰稿費用

2.所有試吃心得為本人體驗後感想,但每人喜愛/口味程度不同,參考即可。

3.本篇不涉及廣告成分,純粹個人試用心得。

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    LinSho 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()