*想說給你聽*
『忙碌』是我生活的寫照; 『充實』是我心靈的饗宴; 『快樂』是我每天的目標; 『你們』是支持我的力量。 美食 、活動邀約:grace04531@hotmail.com

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不同於別家的饅頭包子,牛埔一號堅持不用膨脹劑、益麵劑、改良劑、泡打粉(發粉) 、白油等化學物質

原料以天然為訴求,給消費者最自然、健康的享受。 

前前後後花了將近一年多的時間,一點一滴從失敗累積經驗,最後也因為累積夠多的錯誤,

從錯誤中堆積出成功的路,最後終於研發出只用老麵+麵粉++做包子與饅頭,且不加鹼水與小蘇打。

有人問店長為什麼這麼的堅持不加添加物?

店長說:自己的健康自己掌握 ! 唯有自己堅持,才有理由讓人堅持,

堅持原料來源、無化學添加物、手工揉捏,就像每一顆都是要做給家人吃的一樣,安心、健康!! 

牛埔一號不同於別家用塑膠袋裝,也有以特殊的切割技術,用最環保的紙盒理念作為伴手禮。

 

 

 

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打開後,還有一層油紙保護著防止包子/饅頭流失水分。

 

 

 

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裡頭並列著10顆饅頭。每個看起來都非常紮實、碩大,幾乎每顆都重達150g,講數字概念大家都不清楚吧~

 

 

 

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瞧,幾乎一個手掌大耶,而且頗有重量的。原本以為一顆要攻陷我的胃應該沒問題,

事實上幾乎吃二分之一我就很飽了,對女生來說兩人吃真的剛剛好呢!

體驗20顆包子,運費150元,算是滿超值又划算的體驗了,

尤其重等級的包子/饅頭幾乎讓我吃了將近兩星期的包子呀,總覺得我的臉都快變成包子臉了1775465282.jpg  

 

 

 

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牛埔一號給消費者的四大保障:

1.老麵手工製作,堅持絕不添加膨脹劑(泡打粉) 、益麵劑、改良劑、白油等化學物質,

原料以天然為訴求,給您最自然健康的享受。

2.堅持低糖高纖,精選優質五穀雜糧,營養價值滿分。

3.麵粉採用澳洲黃金特級小麥,堅持原料來源皆經過食品認證,安心有保障。

4.追求簡單自然的飲食,堅持生產過程中絕不添加防腐劑、人工香精、色素等化學添加物,保留最健康原始的風味。

 

 

 

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每顆饅頭底部還有用一張油紙,就不怕蒸饅頭時會相黏啦,真的很貼心!onion_(129).gif  

雖然20顆包子/饅頭,但每種口味各兩粒,有:

起司包子系列:原味堅果/紅麴堅果/黑芝麻/煙燻雞肉/煙燻火腿起司

饅頭口味:原味堅果/紅麴堅果/黑芝麻/芋頭/全麥胚芽核桃/果香蔓越莓

 

 

 

 

紅麴堅果起司包子 NT.25紅麴堅果包子1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、紅麴、核桃、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、葡萄乾、起司

 

規格:140g~150g/顆

 

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紅麴的健康加上眾多堅果,營養加倍,裡頭的起司輔佐,讓口感更為濕潤與鹹香。

紅麴口感並不突兀,一點都不衝擊,而且堅果之間真的在口腔裡越嚼越香。

 

 

 

 

原味堅果起司包子  NT.25原味堅果包子1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、核桃、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、葡萄乾、起司

 

規格:140g~150g/顆

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其實這款吃起來跟紅麴堅果包子口感差不多,裡面的內餡也一樣,

不過起司似乎更少了?!品嚐起來真的滿想在吃饅頭,如果起司在放多一點就更好了~

 

 

 

 

  原味堅果饅頭  NT.17原味堅果饅頭1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、核桃、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、葡萄乾

規格:140g~150g/顆

 

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少了起司的鹹香,只靠著老麵的特殊的氣味,以及香Q的口感,加上芝麻的提味,

有著榖香、芝麻香氣,算是滿耐吃的饅頭。

起司包子跟饅頭要怎麼區分呢?

起司包子是圓形狀的,而饅頭是長方形,起司包子跟饅頭內餡都一樣,只是包子多了起司。

 

 

 

 

煙燻火腿起司包子  NT.25煙燻火腿1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、煙燻火腿片、起司

規格:140g~150g/顆

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用一整片的火腿包覆在起司內,無防腐劑的煙燻火腿吃起來沒負擔,搭配香濃的起司,

火腿起司包子是我最愛吃的,因為火腿跟起司份量都很十足,吃起來很濃的口味。

 

 

 

 

煙燻雞肉起司包子  NT.25煙燻雞肉1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、煙燻雞肉、起司

規格:150g±10g/顆

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煙燻雞肉說真的我好失望喔,因為裡頭的雞肉只有少少的幾塊,加上起司也不多,真的沒辦法強調包子的主題口味。

 

 

 

 

芋頭饅頭  NT.17芋頭饅頭1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、芋頭

規格:150g±10g/顆

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不像市面販售添加色素的芋頭香,以真材時料的芋頭攪成芋頭籤包裹在饅頭裡,雖然沒有很強烈的芋頭香,

但吃到芋頭泥塊的部份,還是可以品嚐出芋頭那淡淡的香味。

 

 

 

 

芝麻起司包子  NT.25芝麻起士1.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、起司、黑芝麻醬

規格:150g±10g/顆

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吃芝麻,鈣健康,含有豐富的鈣含量芝麻,融合起司滋味,芝麻與起司的鹹香並融,芝麻味道變得溫和許多。

 

 

 

 

果香蔓越莓  NT.17果香蔓越莓2.jpg  

成份:老麵、麵粉、糖、蔓越莓、葡萄乾

規格:150g±10g/顆

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單純的葡萄乾與蔓越莓乾,卻讓我很滿足。酸酸甜甜的滋味,與老麵香結合,簡單又創造出微酸滋味,挺不賴的。

 

 

 

 

後記:

牛埔一號的包子/饅頭皆屬於大顆又紮實型的,咬起來超有嚼勁,而且五榖香氣直逼,

不過有些包子的內餡與起司的比重實在太少了,這點如果可以改善應該更好。

眾多的包子系列,我較喜歡吃:原味堅果起司包子/煙燻火腿起司以及果香蔓越莓。

堅果類的真的挺香的,是屬於耐吃型,越咀嚼越散發出堅果的香氣,喜歡的五榖的捧友不能錯過!

如果是胃口較大者,需要吃兩粒包子/饅頭的人,很推薦牛埔一號,讓你滿足胃口又省錢啦!

 

 

 

 

相關資訊:

牛埔一號養生堅果包子/饅頭

電話:02-26216513

傳真:02-26211641

地址:台北縣淡水鎮興仁里牛埔子一號

手機:0917541331 盧小姐

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LinSho 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 千千媽咪
  • 嗯~~看起來真的很不錯吃,而且還很健康喔~ ^^
  • 649
  • 吃一顆就飽ㄚ
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