～543對話的空間世界～

要介紹這篇前，來段小抱怨文～這幾天登入痞克時超級當，不論是上傳圖片或寫文，整個就是不順耶～

幾乎要類擱1-2分鐘，害我寫一篇文章要花更長的時間等待>"<不曉得大家這幾天也是一樣的困擾嗎？

原本想說我電腦慢，但跑其他的網頁都不會，唯獨痞客邦而已，真是的，希望能趕快修好啦～

抱怨完畢，回到主題嚕！

收到兩盒來自美鵝王的岩漿蛋，是有吃過皮蛋、鴨蛋、荷包蛋、滷蛋、雞蛋、溫泉蛋，就是沒聽過岩漿蛋，

看外表滿像茶葉蛋的呀，原來岩漿蛋就是溏心蛋啦，採用未剝殼製程，

以德國最新科技真空按摩24小時，是多層次手工製作的 風味。

不要看那醜醜的蛋殼，吃過的人一定會再三回味的，真的很好吃～

一盒裡總共有六粒，原本想說一顆應該賣20元左右，結果現在特價一盒100，價位很合理呢。

目前推出兩種口味，有桂花酸梅跟紅麴酒釀。

塑膠盒上面貼有貼紙，有成分、製造日期，有效期限跟營養標示喔～

剝完蛋殼就可以食用了，不需要再加熱，冰冰涼涼的滋味，在夏天吃也可以稍微消暑一下呦～

蛋殼原本就有裂縫，所以滿好剝的，剛剝完的蛋完全看不出哪顆是哪種味道，

但是切對半後，就可以聞到淡淡的香氣嚕！

桂花酸梅   一盒6入，NT.100元

老闆娘一生酷愛珍饈美味，非常喜歡下廚邀友作客，

在偶然機會裡採用農村的桂花、菊花、酸梅、香葉、紅麴、紅茶等農產品來入菜，

沒想到完成的岩漿蛋那麼受到友人的讚賞喜愛。

蛋白的部份比較沒有什麼味道，最神奇的地方就是蛋黃，有著濃郁的桂花與梅子香氣，

蛋黃是半凝固狀，吃得出蛋黃的Q也吃道出那濕潤的口感，尤其桂花的香氣讓我好喜歡喔～

沒想到原本平淡的蛋黃，竟然也可以賦於它如此美妙的滋味呀～～～

紅麴酒釀   一盒6入，NT：100元  

有別於桂花酸梅，紅麴酒釀的蛋液較多，真的像酒緩緩流出一般，

紅麴跟酒釀的比重，似乎紅麴多了些，但也不會太厚重，滿溫和的味道。

夾帶淡淡的甜酒香氣，也是滿搭配的組合呦～

岩漿蛋不論是配飯吃或者當點心都不錯，不過上了年紀者，一個禮拜至多不要超過三-五顆蛋為準，

有爬過其他格友的文，有些桂花蛋液較多，有的兩者都滿濕潤，所以每一批製造出來的品質都不一樣，

但是我想裡頭的香氣都一樣吧～滿推薦這岩漿蛋的，好吃！

美鵝王岩漿蛋：

電話：03-5311686

地址：新竹市中華路一段113號

美鵝王  （愛合購直營店）