*想說給你聽*
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蝦咪?!10.gif  吃海產不用在到漁市場或者海產店了,

手指點一點還有專人送貨到府呢,是不是很方便呀~~~154.gif  

蝦覓販賣的產品很多樣,凡是蝦子、花枝丸、虱目丸肚、烏魚子等都可以在網站看到~

這次要品嚐的產品有5.5醉蝦以及去骨醉雞腿,這兩個都是我的最愛ㄟ

 

 

 

 

 

去骨醉雞腿   415g±20g  NT.200元醉雞2.jpg  

哇賽,好大一支雞腿喔~他不只是一支腿而已喔,店家可是用中藥、黃酒、白酒下去浸泡而成,

所以雞腿還有著濃濃的一股酒香味道。

 

 

 

 

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袋上貼有一張貼紙,詳細內容都標示很清楚,不需再經過烹煮,退冰後直接食用就可以嚕!

保存日期:冷凍可放置30天

 

 

 

 

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你砍砍~~~~名為去骨雞腿可不是騙人的,就連細小的骨頭都沒有看見耶,切一切就可以拼盤上桌啦!

如果家裡要辦桌請客,這道菜真的是精選菜色喔~192.gif  

 

 

 

 

 

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店家選用的雞腿是土雞腿,肉質較為紮實,但不是乾柴,可能有浸泡過藥酒的關係,

吃起來肉質Q彈有汁,加上淋上中藥酒湯汁,酒香更重了!有沒有吃過酒香拌飯呢?!

哈哈,我把湯汁淋到米飯裡頭,濃郁的酒香真的不輸給豬油拌飯的美味耶~

配上去骨醉雞腿,多吃一碗飯都不是問題喔~~~~~~~~~yoyocici_(54).gif  

 

 

 

 

 

 

5.5度醉蝦 300g(大約20~25隻) NT.150  醉蝦2.jpg  

裡頭共有20幾隻蝦子,只是為了擺盤所以沒有全部擺上去,並不是那麼少啦~~~

 

 

 

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醉蝦是採用家族漁塭養殖的白蝦,是現撈煮成的,每隻都很新鮮,

蝦子有沒有新鮮度,看蝦頭色澤是否呈現紅色來判斷喔~

所以製作醉蝦的過程是:

從漁塭捕撈白蝦上岸→經水沖洗乾淨→利用開水煮熟→低溫冷卻

→入袋磅重→加入酒及特製中藥配方調和的湯汁→放入冰箱。

活蝦至醉蝦製作完成時間不超過30分鐘,保證蝦肉鮮甜彈牙啦。

 

 

食用方法:

1.冷藏,自冰箱取出後即可食用;

2.冷凍,自冰箱取出解凍後即可食用;

3.加熱,倒入可微波容器中,微波60~90秒後食用;

4.加熱,倒入鐵鍋中利用瓦斯爐加熱至鍋邊冒泡後食用;

5.湯汁可再加入其他食材烹煮食用或加熱後直接飲用。(真的會醉喔XD)

 

 

 

 

 

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蝦子有沒有很肥美阿~這還只是小尾蝦呢,看起來就很大尾了,顏色也很漂亮。

而且紹興酒味好濃,倒入湯汁幾乎每隻蝦子都可以浸泡到,所以吃每隻蝦子附酌迷人的酒香味~

另外要注意的是,因店家採接單後才製作商品,保證讓顧客享受到新鮮美味的醉蝦,所以要提前五日預購。

 因宅配車冷凍庫不會使未結凍商品結凍,所以商品採低溫冷凍宅配到府,收貨後請冷藏保存即可。

 

 

 

 

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留言列表 (3)

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  • 千千媽咪
  • 我家的蝦蝦吃完囉~哈
    不過醉雞腿還沒動,看起來好讚喔~
    這兩天要快點來品嚐囉~ ^^
  • mozaiyang
  • 黑默:看起來挺不錯的
    夏天尤其適合^///^
  • Leo
  • 蝦子好大隻喔=口=

    我也想吃啦
  • 你來太慢啦,都吃光嚕XDD

    LinSho 於 2011/07/30 18:35 回覆

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