～543對話的空間世界～

看到這些可愛的東西，大家應該會尖叫然後說：好可愛喔，這是什麼呀～～～～

哈哈，我收到時就是這種反應啦，直呼這也太可愛了吧～沒想到吃東西還能賞心悅目呢

大家知道這是什麼東西嗎？（搞神祕）

要發這篇文之前先跟店家說聲抱歉，前陣子奶奶受傷，還有事情一堆，

還要趕那些時間限制的稿文，真的兩頭燒呀～

好加在有先寫信跟店家說一聲了，不然我現在背後不知道有幾把刀被店長追殺啦～XDD  

當初收到店家的邀約時，事情也是一堆，原本想說要推掉不接的，

但心裡有一道聲音跟我說：去官網看看在決定吧～

去官網看到圖面時，天呀～～～～～～～～我淪陷了，

好可愛的小東西喔，沒想到水餃竟然是愛心形狀，

還有麵疙瘩也做成幸運草形狀，就連一般的雞蛋麵也做成波浪狀，還有圖騰ㄟ～～

誰受得了誘惑呀，尤其我又對可愛的東西抗拒不了，硬著頭皮還是接啦

邦卡在義大利文非常美味可口的意思！！

為了帶給顧客正統的義式料理，邦卡食尚嚴選道地異國風味的產品，讓消費者在家裡就能暢遊義大利！！

收到產品有：番茄肉醬餃、奶油培根餃、綜合麵疙瘩、鮮做雞蛋麵

以及奶油白醬、羅勒青醬跟番茄紅醬各一。

上頭貼紙標示的非常清楚，作法呀、成分呀以及熱量表都一清二楚呢～

收到時記得冷凍保存，可保存6個月，產品不需解凍，要食用時拿出來烹煮就ok嚕！

番茄肉醬義大利餃  225g/原價115元

成 分：杜蘭麥粉、麵粉、絞肉、培根、番茄、洋芋、奶油、起司、橄欖油、義式香料

營養標示

每100公克
熱量 205 大卡
蛋白質 11 公克
脂肪 8.4公克
飽和脂肪 3.1公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 34.9公克
鈉 278.0毫克

奶油培根義大利餃  225g/原價115元

成 分：杜蘭麥粉、麵粉、絞肉、培根、鮮奶、奶油、起司、橄欖油、義式香料

營養標示

每100公克
熱量 205 大卡
蛋白質 11 公克
脂肪 8.4公克
飽和脂肪 3.1公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 34.9公克
鈉 278.0毫克

料理方式：

每225克義大利餃適用1800 cc水滾煮(約10碗水量)，水滾後放入冷凍義式餃(無須解凍)，

用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋，以小火微滾4~6分鐘，撈起瀝乾後，加入少許橄欖油防止沾黏。

※ 烹煮時請勿用大火滾煮，不用加蓋。

除了這兩款口味，還有一款羅勒青醬義大利餃。

邦卡的義大利餃以Ravioli為主，Ravioli是用兩張麵皮中間填入內餡製成，

像一個扁平的枕頭；也常被製成各種形狀。道地的義大利餃為煮熟後淋上醬汁或焗烤。

以往都只吃過義大利麵條而已，沒想到原來也可以桿成水餃皮來製作耶，還可以塑造不一樣的可愛造型。

這愛心形狀真的越看越可愛，誰說一定要上昂貴的義大利餐廳呢，

在家點上精油香氛蠟燭，倒上兩杯紅酒，再來一盤愛心義大利水餃，天呀～～～

不用出國或上餐館，就能這麼享受啦！！！

這義大利水餃的味道挺奇特的，彷彿是義大利麵的縮小版，把義式風味融入這小小的攘裡頭，

不含色素，以天然食材攝取製成的麵皮沒有太多的人工香料，有的只有食材的清甜。

如果吃膩了傳統的手工水餃，不妨來個特別的義大利水餃，保證你驚喜連連呀～～～

綜合麵疙瘩  150g/原價75元

成 份：麵粉、洋芋粉、波菜、調味料、水

營養標示

每100公克
熱量 350 大卡
蛋白質 12 公克
脂肪 0.6公克
飽和脂肪 0.4公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 73.1公克
鈉 44毫克

料理方法：

每150克義大利麵疙瘩適用1500 cc水滾煮(約7碗水量)，

水滾後放入冷凍義式麵疙瘩(無須解凍)，以小火微滾3~5分鐘，撈起瀝乾後，加少許橄欖油防止麵結塊。

※麵疙瘩煮熟後中心仍會呈現不透明色澤，此乃正常現象，請安心食用

雖然包裝上寫菠菜麵疙瘩，不過繽紛的色彩，應該是綜合口味的，

黃色為南瓜，綠色為菠菜，粉紅色為甜菜根。

才把義大利水餃以及麵疙瘩拿下來拍照一會兒而已，就看到他們已經在流汗，一直退冰>"<

退冰速度超快的，害我嚇到又趕緊把它拿回冷凍回冰一下 XD

所以真的不需要解凍，水滾時再拿出來丟入鍋內就可以啦。

其實那麼多種口味我還真的吃不出來味道，但是我愛極了這麵疙瘩，

一整個超級QQQQQ....，超級喔～好有嚼勁，但又不是咬不動那種，而且放冷了還是依然有口感ㄟ，

真的很神奇，一般外面賣的麵疙瘩就是我們俗稱的貓耳朵，中間麵皮較厚，

雖然咬起來也是有口感，但比較軟嫩那種，而這款麵疙瘩還會在嘴巴裡跳動哩！

真的很好吃，我超愛這款的啦～～～～～～

鮮做雞蛋義大利麵  225g/原價55元

成份：麵粉、杜蘭麥粉、雞蛋、水

營養標示

每100公克
熱量 292 大卡
蛋白質 12.1公克
脂肪 1.2公克
飽和脂肪 0.2公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 60.4公克
鈉 27.5毫克

料理方式：

每225克義大利麵適用1800 cc水滾煮(約10碗水量)，水滾後放入冷凍義式餃(無須解凍)，

用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋，以小火微滾4~6分鐘，撈起瀝乾後，加入少許橄欖油防止沾黏。

還有波菜麵跟番茄麵喔～

新鮮現做的義大利麵，採用天然食材，絕不添加防腐劑，麵條上隱約呈現的幸運草圖案，

結果就變這樣啦，把三種不同口味的醬汁分別倒入碗中，

然後差不多微波5分鐘就可以啦！（依照微波爐溫度而定）

或者可以根據以下作法烹煮或加熱啦～

電 鍋：醬汁袋口剪開一角，外鍋加入一杯水蒸煮 

瓦斯爐：水滾後將整包醬汁放入沸水中滾煮4~8分鐘 

義式煮法 ※本醬汁較濃稠 可依個人喜好酌量加水稀釋 

義大利麵煮法：醬汁用中小火加熱至微滾加入熟麵和配料(先燙熟)，

微滾即可義式燉飯煮法：醬汁用中小火加熱至微滾加入熟飯和配料(先燙熟)，攪拌至稠狀

義大利餃煮法：醬汁用中小火加熱至微滾加入熟水餃，微滾即可食用 

焗烤義式麵餃：熟義大利餃或麵 (飯)加入醬汁拌勻鋪上起司絲焗烤4~8分即可 

特別料理

火鍋湯底：將醬汁(稀釋)作為火鍋湯底加入其他食料即成為義式火鍋

火鍋沾醬：將醬汁加熱作為火鍋沾醬

麵包沾醬：醬汁加熱後倒至盤中，可沾麵包等食材

披薩抹醬：直接抹在披薩(吐司、法國麵包)上鋪上起司絲焗烤

真的好多種喔，當成披薩果醬這麼好讚喔，可惜太忙了，沒辦法一一照上面的實驗做看看，

原本想加入起司當成焗烤，也沒時間去買＠＠不過大家可以在家裡做實驗看看喔～

義大利羅勒青醬醬汁  225g/原價75元

營養標示

每100公克
熱量 69 大卡
蛋白質 1.6公克
脂肪 3.4公克
飽和脂肪 0.8公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 5.5公克
鈉 350.0毫克

每次去吃義大利麵我總是點青醬口味，裡頭濃郁的九層塔味道真的好香，

邦卡的青醬九層塔香也很濃郁，吃起來也不會過鹹，很清爽樣。

義大利麵奶油白醬醬汁  225g/原價60元

成 份：鮮奶、起司、蒜頭、洋蔥、橄欖油、調味料

營養標示

每100公克
熱量 66 大卡
蛋白質 1.4公克
脂肪 3.7公克
飽和脂肪 0.9公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 8.5公克
鈉 369.0毫克

偷偷說，這麵疙瘩配上這白醬超對味的，青醬也不錯喔～

一整個就是提出麵疙瘩的味道，奶香味夠濃郁！

這款比較濃郁，奶油味較鹹重一點，後來有加點水稀釋。

義大利麵番茄紅醬醬汁  225g/原價60元

成 份：蕃茄、高湯、蒜頭、洋蔥、橄欖油、調味料

營養標示

每100公克
熱量 49.8 大卡
蛋白質 0.8公克
脂肪 1.9公克
飽和脂肪 0.7公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 6.5公克
鈉 367.0毫克

紅醬味道算是滿大眾口味，但酸度調味可是學問很大呢，

每次點紅醬都很怕踩到地雷，怕太酸沒辦法接受，

不過邦卡的紅醬調的剛剛好，微酸滋味剛好符合我啦！

後來我就開始亂加了XD，有時候沾紅醬，有時候沾白醬，下一個又沾青醬，

哈哈，超特別的，我想只有在家裡才能三種口味都吃到，而且吃起來都不會膩喔～

義大利水餃單吃就很夠味了，但加入醬汁更能提鮮，

而麵疙瘩跟雞蛋麵單吃比較吃不出口味來，要搭配醬汁，也比較juice！

邦卡的義大利麵系列，突破傳統既有的造型以及口感，真的別有創意～

加中如果有小朋友的看到這麼可愛的圖型跟創意料理，一定會食指大動啦。

不添加人工色素以及防腐劑，吃起來也更安心 :)

再強調一次，麵疙瘩真的好好吃喔～～～～哈哈哈哈

大家可以去邦卡粉絲團看看喔，裡面有教大家好多食譜喔～

每一樣看起來都超好吃的感覺耶

FaceBook:http://www.facebook.com/pages/Bont%C3%A1%E9%82%A6%E5%8D%A1%E9%A3%9F%E5%B0%9A/198219026887567

官網:http://www.bonta99.com/