*想說給你聽*
『忙碌』是我生活的寫照; 『充實』是我心靈的饗宴; 『快樂』是我每天的目標; 『你們』是支持我的力量。 美食 、活動邀約:grace04531@hotmail.com

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看到這些可愛的東西,大家應該會尖叫然後說:好可愛喔,這是什麼呀~~~~

哈哈,我收到時就是這種反應啦,直呼這也太可愛了吧~沒想到吃東西還能賞心悅目呢

大家知道這是什麼東西嗎?(搞神祕

要發這篇文之前先跟店家說聲抱歉,前陣子奶奶受傷,還有事情一堆,

還要趕那些時間限制的稿文,真的兩頭燒呀~

好加在有先寫信跟店家說一聲了,不然我現在背後不知道有幾把刀被店長追殺啦~XDD111.gif  



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當初收到店家的邀約時,事情也是一堆,原本想說要推掉不接的,

但心裡有一道聲音跟我說:去官網看看在決定吧~

去官網看到圖面時,天呀~~~~~~~~我淪陷了,

好可愛的小東西喔,沒想到水餃竟然是愛心形狀,

還有麵疙瘩也做成幸運草形狀,就連一般的雞蛋麵也做成波浪狀,還有圖騰ㄟ~~

誰受得了誘惑呀,尤其我又對可愛的東西抗拒不了,硬著頭皮還是接啦



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邦卡在義大利文非常美味可口的意思!!

為了帶給顧客正統的義式料理,邦卡食尚嚴選道地異國風味的產品,讓消費者在家裡就能暢遊義大利!!

收到產品有:番茄肉醬餃、奶油培根餃、綜合麵疙瘩、鮮做雞蛋麵

以及奶油白醬、羅勒青醬跟番茄紅醬各一。



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上頭貼紙標示的非常清楚,作法呀、成分呀以及熱量表都一清二楚呢~

收到時記得冷凍保存,可保存6個月,產品不需解凍,要食用時拿出來烹煮就ok嚕!



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番茄肉醬義大利餃  225g/原價115元

成 分:杜蘭麥粉、麵粉、絞肉、培根、番茄、洋芋、奶油、起司、橄欖油、義式香料

營養標示

每100公克
熱量 205 大卡
蛋白質 11 公克
脂肪 8.4公克
飽和脂肪 3.1公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 34.9公克
鈉 278.0毫克


奶油培根義大利餃  225g/原價115元

成 分:杜蘭麥粉、麵粉、絞肉、培根、鮮奶、奶油、起司、橄欖油、義式香料

營養標示

每100公克
熱量 205 大卡
蛋白質 11 公克
脂肪 8.4公克
飽和脂肪 3.1公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 34.9公克
鈉 278.0毫克

料理方式:

每225克義大利餃適用1800 cc水滾煮(約10碗水量),水滾後放入冷凍義式餃(無須解凍),

用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋,以小火微滾4~6分鐘,撈起瀝乾後,加入少許橄欖油防止沾黏。

※ 烹煮時請勿用大火滾煮,不用加蓋。



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除了這兩款口味,還有一款羅勒青醬義大利餃。

邦卡的義大利餃以Ravioli為主,Ravioli是用兩張麵皮中間填入內餡製成,

像一個扁平的枕頭;也常被製成各種形狀。道地的義大利餃為煮熟後淋上醬汁或焗烤。

以往都只吃過義大利麵條而已,沒想到原來也可以桿成水餃皮來製作耶,還可以塑造不一樣的可愛造型。

這愛心形狀真的越看越可愛,誰說一定要上昂貴的義大利餐廳呢,

在家點上精油香氛蠟燭,倒上兩杯紅酒,再來一盤愛心義大利水餃,天呀~~~

不用出國或上餐館,就能這麼享受啦!!!



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這義大利水餃的味道挺奇特的,彷彿是義大利麵的縮小版,把義式風味融入這小小的攘裡頭,

不含色素,以天然食材攝取製成的麵皮沒有太多的人工香料,有的只有食材的清甜。

如果吃膩了傳統的手工水餃,不妨來個特別的義大利水餃,保證你驚喜連連呀~~~



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綜合麵疙瘩  150g/原價75元

成 份:麵粉、洋芋粉、波菜、調味料、水

營養標示

每100公克
熱量 350 大卡
蛋白質 12 公克
脂肪 0.6公克
飽和脂肪 0.4公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 73.1公克
鈉 44毫克


料理方法:

每150克義大利麵疙瘩適用1500 cc水滾煮(約7碗水量),

水滾後放入冷凍義式麵疙瘩(無須解凍),以小火微滾3~5分鐘,撈起瀝乾後,加少許橄欖油防止麵結塊。

※麵疙瘩煮熟後中心仍會呈現不透明色澤,此乃正常現象,請安心食用



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雖然包裝上寫菠菜麵疙瘩,不過繽紛的色彩,應該是綜合口味的,

黃色為南瓜,綠色為菠菜,粉紅色為甜菜根。

才把義大利水餃以及麵疙瘩拿下來拍照一會兒而已,就看到他們已經在流汗,一直退冰>"<

退冰速度超快的,害我嚇到又趕緊把它拿回冷凍回冰一下 XD

所以真的不需要解凍,水滾時再拿出來丟入鍋內就可以啦。



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其實那麼多種口味我還真的吃不出來味道,但是我愛極了這麵疙瘩,

一整個超級QQQQQ....,超級喔~好有嚼勁,但又不是咬不動那種,而且放冷了還是依然有口感ㄟ,

真的很神奇,一般外面賣的麵疙瘩就是我們俗稱的貓耳朵,中間麵皮較厚,

雖然咬起來也是有口感,但比較軟嫩那種,而這款麵疙瘩還會在嘴巴裡跳動哩!

真的很好吃,我超愛這款的啦~~~~~~



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鮮做雞蛋義大利麵  225g/原價55元

成份:麵粉、杜蘭麥粉、雞蛋、水

營養標示

每100公克
熱量 292 大卡
蛋白質 12.1公克
脂肪 1.2公克
飽和脂肪 0.2公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 60.4公克
鈉 27.5毫克


料理方式:

每225克義大利麵適用1800 cc水滾煮(約10碗水量),水滾後放入冷凍義式餃(無須解凍),

用鏟子往鍋底輕輕滑避免沾鍋,以小火微滾4~6分鐘,撈起瀝乾後,加入少許橄欖油防止沾黏。


 

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還有波菜麵跟番茄麵喔~

新鮮現做的義大利麵,採用天然食材,絕不添加防腐劑,麵條上隱約呈現的幸運草圖案,

讓人吃在嘴裡,鮮在眼裡。麵條較軟Q,吃進嘴裡還有些許的蛋香味。

把產品都介紹完啦,大家一定還有疑問說,不是還有醬汁嗎?怎麼都沒看到哩~~
不要緊張~我沒有偷懶喔!還是有幫美味的醬汁們拍照啦,
本來想說要跟義大利水餃跟雞蛋麵一起和進去烹煮,但想到還要分兩次,就有點懶了@@
而且也不曉得什麼味道要用什麼口味,腦筋一動,可以用碗裝然後微波呀,
然後根據自己想要吃的口味再加入就ok啦~~~



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結果就變這樣啦,把三種不同口味的醬汁分別倒入碗中,

然後差不多微波5分鐘就可以啦!(依照微波爐溫度而定)


或者可以根據以下作法烹煮或加熱啦~

電 鍋:醬汁袋口剪開一角,外鍋加入一杯水蒸煮 

瓦斯爐:水滾後將整包醬汁放入沸水中滾煮4~8分鐘 

義式煮法 ※本醬汁較濃稠 可依個人喜好酌量加水稀釋 

義大利麵煮法:醬汁用中小火加熱至微滾加入熟麵和配料(先燙熟),

微滾即可義式燉飯煮法:醬汁用中小火加熱至微滾加入熟飯和配料(先燙熟),攪拌至稠狀

義大利餃煮法:醬汁用中小火加熱至微滾加入熟水餃,微滾即可食用 

焗烤義式麵餃:熟義大利餃或麵 (飯)加入醬汁拌勻鋪上起司絲焗烤4~8分即可 

特別料理

火鍋湯底:將醬汁(稀釋)作為火鍋湯底加入其他食料即成為義式火鍋

火鍋沾醬:將醬汁加熱作為火鍋沾醬

麵包沾醬:醬汁加熱後倒至盤中,可沾麵包等食材

披薩抹醬:直接抹在披薩(吐司、法國麵包)上鋪上起司絲焗烤


真的好多種喔,當成披薩果醬這麼好讚喔,可惜太忙了,沒辦法一一照上面的實驗做看看,

原本想加入起司當成焗烤,也沒時間去買@@不過大家可以在家裡做實驗看看喔~



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義大利羅勒青醬醬汁  225g/原價75元

營養標示

每100公克
熱量 69 大卡
蛋白質 1.6公克
脂肪 3.4公克
飽和脂肪 0.8公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 5.5公克
鈉 350.0毫克


每次去吃義大利麵我總是點青醬口味,裡頭濃郁的九層塔味道真的好香,

邦卡的青醬九層塔香也很濃郁,吃起來也不會過鹹,很清爽樣。




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義大利麵奶油白醬醬汁  225g/原價60元

成 份:鮮奶、起司、蒜頭、洋蔥、橄欖油、調味料

營養標示

每100公克
熱量 66 大卡
蛋白質 1.4公克
脂肪 3.7公克
飽和脂肪 0.9公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 8.5公克
鈉 369.0毫克


偷偷說,這麵疙瘩配上這白醬超對味的,青醬也不錯喔~

一整個就是提出麵疙瘩的味道,奶香味夠濃郁!

這款比較濃郁,奶油味較鹹重一點,後來有加點水稀釋。



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義大利麵番茄紅醬醬汁  225g/原價60元

成 份:蕃茄、高湯、蒜頭、洋蔥、橄欖油、調味料

營養標示

每100公克
熱量 49.8 大卡
蛋白質 0.8公克
脂肪 1.9公克
飽和脂肪 0.7公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 6.5公克
鈉 367.0毫克


紅醬味道算是滿大眾口味,但酸度調味可是學問很大呢,

每次點紅醬都很怕踩到地雷,怕太酸沒辦法接受,

不過邦卡的紅醬調的剛剛好,微酸滋味剛好符合我啦!



後來我就開始亂加了XD,有時候沾紅醬,有時候沾白醬,下一個又沾青醬,

哈哈,超特別的,我想只有在家裡才能三種口味都吃到,而且吃起來都不會膩喔~

義大利水餃單吃就很夠味了,但加入醬汁更能提鮮,

而麵疙瘩跟雞蛋麵單吃比較吃不出口味來,要搭配醬汁,也比較juice!

邦卡的義大利麵系列,突破傳統既有的造型以及口感,真的別有創意~

加中如果有小朋友的看到這麼可愛的圖型跟創意料理,一定會食指大動啦。

不添加人工色素以及防腐劑,吃起來也更安心 :)

再強調一次,麵疙瘩真的好好吃喔~~~~哈哈哈哈


大家可以去邦卡粉絲團看看喔,裡面有教大家好多食譜喔~

每一樣看起來都超好吃的感覺耶

FaceBook:http://www.facebook.com/pages/Bont%C3%A1%E9%82%A6%E5%8D%A1%E9%A3%9F%E5%B0%9A/198219026887567


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留言列表 (6)

發表留言
  • kikiloser
  • 麵的造型好可愛喔!~
    而且連他的顏色搭配也很多元化!~
  • 超級可愛的阿,
    給小朋友吃一定都吃光光啦~

    LinSho 於 2011/10/17 19:51 回覆

  • pudding0702
  • 布丁最想吃的是那造型特殊的水餃...愛心狀還真是可愛呀...
  • 對呀,看到愛心狀的水餃,
    跟幸運草的麵疙瘩,
    會心花怒放ㄟ~~~

    LinSho 於 2011/10/17 19:50 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:祝奶奶早日康復唷^///^
  • 謝謝黑默的祝福,
    現在奶奶在調養中~

    LinSho 於 2011/10/17 19:50 回覆

  • 程程媽咪
  • 每樣的造型都好可愛呀!
    大人小孩都喜愛^^
  • 嘿阿,小朋友看到都多吃好幾顆拉~

    LinSho 於 2011/11/09 22:18 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 哈哈~那個水餃看起來好cute喔~~XD
  • 很可愛吼,很少看到有水餃做愛心圖案ㄟ
    而且面疙瘩也超cute的~

    LinSho 於 2011/11/09 22:18 回覆

  • monica白
  • 好可愛喔~~~轉圈圈
    那個麵疙瘩
    我還以為是芋圓XD
  • 芋圓呀,也是有點像吼~
    不過我覺得口感也好像喔!
    真的超Q的,很彈牙呢,
    冷掉也是很彈牙喔

    LinSho 於 2011/11/09 21:56 回覆