*想說給你聽*
『忙碌』是我生活的寫照; 『充實』是我心靈的饗宴; 『快樂』是我每天的目標; 『你們』是支持我的力量。 美食 、活動邀約:grace04531@hotmail.com

在介紹之前,我要先感謝樂米工坊及愛食網小編們,

謝謝您們讓我可以延後繳文,原本因為私人原因,沒法預期繳文,

趕緊寫信給愛食網小編說,後來又遇到那整個禮拜上12小時的班,

又有點點給它Delay到,好險今天把它趕出來啦~~~~

再次謝謝您們的體諒,感恩! (鞠躬)

樂米工坊13  

隨著寫文時間越長,接觸越多產品,對於食材的挑選越來越挑剔了。

鳳梨酥是家裡每個人都愛的產品,以前吃到冬瓜混合鳳梨的內餡,覺得甜蜜又好吃,

但自從接觸到正港的"土"鳳梨酥後,才知道原來是相差十萬八千裡阿,人工的甘甜,

跟自然散發的酸甜滋味就是那麼不一樣,從此之後,我只吃"土"鳳梨酥而已啦!!!!

 

這次在愛食網看到土鳳梨酥,本來還在考慮要不要報名(是很想吃,但又礙於沒辦法寫文呀>"<)

結果看介紹後,別於一般的土鳳梨餅皮,樂米工坊是用米下去做餅皮的鳳梨酥ㄟ

拜託,我是饕客ㄟ,沒吃過的美食一定要品嚐看看的呀~~~~~~

 



樂米工坊1

感覺已經提早報名了,都到小編的回信說:恭喜你入選最後一位囉,在晚一些些就額滿了,

Oh My God,大家動作好快呀,可見大家都很想品嚐看看這用米做的鳳梨酥呦~~

 

 

 

樂米工坊3

跟傳統比較制式的盒子,樂米工坊6入裝所用的盒子是用卡哇宜房屋呈現的造型,

店內販售的規則有六入裝十入裝,一顆價位為40-50元間。

 

 

樂米工坊4

盒子底部標示著清楚的商品內容、成分以及熱量表,

有看到重點了嗎?!成分都是用最天然的食材製作喔~

而麵皮是用蓬萊米粉,內餡則是土鳳梨酥,添加的是鮮奶以及好消化的海藻糖

一顆土鳳梨酥重量重達50公克耶~真的是下重本ㄟ!

 

 

樂米工坊5

這次試吃的規格是六入裝,那娃娃應該是樂米工坊的招牌人物吧~

可愛的形象已經虜獲了我的心,也能感受到那麼清新自然的感覺!

樂米工坊的取名想法一開始就想讓大家都能吃到用米做的產品,又能吃出健康、吃的快樂,

讓人心裡產生一股溫暖和幸福的氣息,所以店名就命名為"樂米工坊Le Riz",

le riz  是法文中的意思,米是單純而健康的穀類,

可以兼顧健康也能享受美味,這也就是樂米工坊的堅持與理想。

 

樂米工坊6

而且呀樂米工坊原本是間老米廠,但因為政府賤賣收購農夫辛苦耕作的產量,

常常忽視這些農業階級的農夫的權益,看到這些問題,店家就想說如果能讓大家多吃一口米,

米的銷量就會變多,不僅農夫可以安心種植稻米,

不需在因為米供量過多,而低價賤賣,還可以讓消費者吃的健康、吃的天然。

降低對進口的依賴,又可節能減碳,這不就是現代社會所關注的問題嗎?

所以樂米工坊裡頭的相關產品就這樣誕生了,而且元素就是「米」呦~

除了米鳳梨酥,還有米蛋糕 、米土司等。。。看了就想躍躍欲試啦~

 

 

樂米工坊7

樂米工坊8

除了西式產品,還有中式的蛋黃酥跟小月餅耶,中秋節快到了,趕快上網挑挑送禮吧~

 


樂米工坊9

伴隨成長的稻香氣息,難以抗拒的烘焙魔力,讓我們甘心埋首於米.烘焙的奇幻領域,

堅持以"米"為素材的烘焙創意,將"米"的健康每位用創新傳承延續。

(此段文取自樂米工坊 DM

 


樂米工坊10

樂米工坊11

從旁一看,是不是厚實,大家一看變知,靠近聞,還有淡淡的米香味,

向我招手輕聲說道:快來品嚐我主人精心製作的米產品吧~~~

 

 

樂米工坊2

米鳳梨酥外層採用精選的香米磨製蓬來米粉製作,

將優質的逢來米粉融入烘培裡,逢來米的營養價值比麵粉高,少油低熱量,

逢來米無筋性,好消化,不會造成身體的負擔,

而內餡使用本產的土鳳梨,每一口都能吃到鳳梨的纖維,酸甜適宜,甜而不膩。

 

雖然喜歡吃鳳梨酥,但往往因為酥皮關係,有時不好消化而鬧胃脹,

不過吃米做的酥皮,都沒有這困擾,雖然外皮不較動物酥皮那般的扎實酥脆,

但粗纖維的米口感也顯特別,也屬於不容易掉屑。

 



樂米工坊12    

上次看電視介紹土鳳梨酥,原來挑選土鳳梨酥的內餡--鳳梨,一點都不可馬虎呢,

一般我們挑水果都是挑甜度高下手,但製作土鳳梨酥的內餡,鳳梨本身不可太甜,

甜度12以上通通淘汰,原因是因為太甜了,製作了內餡反而吃不出自然果酸的滋味了,

 

不曉得是不是農夫太會挑選了,每次吃到的土鳳梨酥都覺得恰到好處,甜中帶酸,

酸中又回甘,真的好好吃喔~~

 

 

 

樂米工坊13             

仿冒的冬瓜鳳梨內餡,都是果醬居多,沒辦法向土鳳梨酥一樣呈現出果肉的纖維感,

最近午後都來上一杯無糖熱拿鐵,搭一塊樂米工坊的米鳳梨酥 ,

消除了工作上的疲勞,豐富了味蕾上的感受呀~ 

 

 

 

愛食網粉絲網:http://www.facebook.com/2008YDMALL

愛食網部落格:http://yd80508697.pixnet.net/blog

愛食網雅虎商域:http://tw.mall.yahoo.com/store/ydmall

愛食網商店街:http://www.pcstore.com.tw/ydmall/

 

創作者介紹

~543對話的空間世界~

LinSho 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ☆故事☆
  • 鳳梨酥
    呵呵~好想一口吃一口喝茶喔~
找更多相關文章與討論