～543對話的空間世界～

好開心可以試吃屏榮蒲燒鰻啦

真的超高興的，本身很愛很愛吃蒲燒鰻魚，

跟朋友出去吃簡餐看Menu一定先搜尋有沒有賣鰻魚套餐，

沒想到這次不用出門我也可以自己在家當日本大廚，自己動手做鰻魚嚕

呵呵，其實店家已經貼心把產品分別包裝好了，只要加熱就可以食用了啦～

如果要我做鰻魚，可能還要等10年才會"出師"吧！>"<

這次試吃的是鰻魚茶泡飯套餐禮盒，鰻魚套餐除了茶泡飯，還有長燒鰻魚禮盒、鰻魚蓋飯禮盒、鰻魚拌飯禮盒。

鰻魚茶泡飯禮盒內容有：

蒲燒鰻魚100g * 1

鰹魚茶泡飯湯汁 * 1

白米飯 * 1

鰻魚蒲燒醬 *1

蔥花、海苔絲、芥末醬各1

每個都採獨立真空包裝，記得收到時要**冷凍**保存，可藏鮮一年。

鰻魚茶泡飯禮盒做法超簡單，連廚藝國小程度的我都可輕鬆上手呢

調理方式： 可微波或者水煮

(1)先將鰹魚茶泡飯湯汁取出，放置一旁退冰。

(2)準備一個可微波的碗，將白米飯倒入，並加入適量的鰻魚蒲燒醬，微波(700W)3~5分鐘後取出備用。

之後飯取出，上面可灑上海苔絲、蔥花跟適量的芥末醬提味。

芥末醬是嚴選台灣阿里山天然芥末泥，甜嗆的味道跟蒲燒鰻結合一起，形成微妙為俏的好滋味。

3)將鰻魚取出置於盤中，微波(700W)2~3分鐘取出備用。

你看看這鰻魚的色澤，好光滑而且不會柴柴的，口感很滋潤。

在碳烤鰻魚其實是很繁瑣的步驟，因為要一面燒烤一面塗抹醬料，

但是唯有這麼繁瑣的步驟，才能把鰻魚烤的金黃入味。

(4)再準備一個可微波的碗，將已退冰的鰹魚茶泡飯湯汁倒入碗中，微波(700W)3~5分鐘後取出。

※注意：鰹魚茶泡飯湯汁之鋁箔袋不可直接放入微波爐，需將湯汁倒入可微波的碗中微波。

以上步驟完成之後，可以直接把鰹魚茶泡飯湯汁倒入品嚐茶泡飯的美味吃法，或者也可以一套兩吃。

先將(2)(3)組裝，品嚐蓋飯的美味，吃到一半在倒入鰹魚湯汁也可以～

我喜歡吃蓋飯，所以把湯汁放在旁邊當湯品喝，等到吃到剩一半時在倒入鰹魚湯汁與鰻魚蓋飯結合，

兩種吃法都有不同的感受，都不影響鰻魚本身的甘甜滋味。

細嚼屏榮蒲燒鰻中，完全品嚐不出鰻魚本身的土腥味，還有一般吃鰻魚很怕吃到細刺，但在吃屏榮蒲燒鰻，

沒有吃到一根細刺耶，可見處理鰻魚時非常小心。

選用日本種鰻肉質較軟嫩鮮甜，入口即化，不怕含有化學劑量，

而搭配甜而不膩的獨門配方醬汁，以及清爽甘甜的高湯，

真是大大滿足我的口腹之慾呀，好好吃喔！！！

真的一點都不輸給外面販賣的鰻魚套餐，味道一樣好吃，

價位也比外面簡餐店便宜，在家不用出門，輕輕鬆鬆就可吃到美味的鰻魚飯。

難怪店家說：幸福的鰻妙美味就在屏榮蒲燒鰻，一點都不唬人呢。

高雄夢時代也有門市耶，下次去逛夢時代一定要帶上幾盒回家囤貨

網址：www.pingroun.com.tw

屏榮蒲燒鰻

 (08)722-8866 屏東市工業區工業環路4號

夢時代門市

 (07)9701228 高雄市前鎮區中華路789號

PS：剛剛上官網，有看到新品出來了耶--"鰻魚玉子燒"

       好特別喔，沒想到玉子燒跟鰻魚也可以結合一起，

       軟嫩的蛋捲裹覆著鮮甜的鰻魚厚片

      光看圖片口水就不斷分泌啦，一定很好吃，好期待這款新品喔！

      小編呀，我也要參一咖參加你們的試吃大會啦