～543對話的空間世界～

這到底是Pizza還是厚片土司呀？裡面的內餡也太豐富了吧～～～

不論是甜的或是鹹的，光是上面那油亮亮的皮表就夠吸引我了  (^(エ)^)

尤其還有焗烤牽絲的模樣真的讓我錯覺到底是在吃小Pizza還是厚片土司呀，好飽口

因為新包裝的關係，東西預計收到比原先慢了兩個禮拜左右，原本以為店長忘記了哩，害我小小失望～

結果收到厚片的前幾天就收到店長的回信告知啦，原來是被新設計的包裝廠商給Delay到，

江江，過不了幾天厚片土司就被我拿到手裡嚕！

總共收到六大塊，收到時店家也貼心在產品外頭貼上購物清單，讓人可以方便對照是否與購買的數量相同啦

新包裝不但密封包裝，後頭也有標示料理方式，可以參考後面的作法，保證讓你「烤」出金黃可口的厚片。

 我是使用一般簡易小烤箱，快速又方便，不過要提醒大家的是，

因為收到厚片時是冷凍到府，所以要保存也要冷凍保鮮，食用前要記得先拿下來冷藏退冰4小時，

否則直接烘烤的話會帶有水蒸氣，怕土司會變軟不好吃～要烤之前也要先預熱呦！！！

在拿出包裝後，厚片上層還有用兩個塑膠袋保護，就不怕內餡會沾附到嚕～

雖然店家有提醒我直接拿掉烤盤烤受熱比較平均，不過還是習慣用烤盤耶，

不過烤出來也滿平均的啦，沒有某處有燒焦口感 XDD

巧克力香蕉厚片   22元

主要食材: 厚片土司，巧克力醬，杏仁顆粒，省產香蕉

上頭有著巧克力醬還有4片香蕉片點綴，旁邊在鋪滿手工炒香的杏仁顆粒，本來想說應該會很甜，

沒想到吃了一口，巧克力內餡濃香而不甜膩耶，巧克力下還有奶油香，

奶油經由烤過之後香氣更馥香，反倒是那4片香蕉好甜呀 XDD

椰奶香芋厚片 （素） 35元

主要食材: 厚片土司，省產芋頭（甲仙或大甲），進口椰漿

特製的椰漿裹上新鮮大甲或甲仙芋頭搗爛的芋泥，本來不看好這款，想說賣相很一般，

不過靠近一聞就可以聞到屬於馨香的椰奶味，嗯～～～～咬上一口，好吃，

淡香的芋頭香配上濃醇的椰香味，趁著熱氣食用整個香氣撲鼻，看似簡單，實則卻是耐吃的一款。

北平烤鴨焗烤厚片   45元

主要食材: 厚片土司，省產鮮葱，全省比賽亞軍的北平烤鴨，起司絲

大家一看到這款應該是最感興趣的吧，北平烤鴨竟然可以鋪在厚片上頭？

融化後覆蓋在厚片上方，如果只拍一隅，真的會讓人以為在吃Pizza吧～

撕開一角，還可以看到藕斷絲連的起士牽絲模樣，吼～～～這叫人怎麼能受得了他的誘惑呀，

簡直就是跟我說：吃我吧，吃我吧  

北平烤鴨還是嚴選14種中藥燒烤成烤鴨口味，搭配厚度夠又Ｑ彈有嚼勁的吐司，

再蓋上肥瘦適中的烤鴨片及新鮮青蔥末，上頭的起司還多達三種種類，

 不僅在視覺上很誘人，中西合併的口感獨到，讓你吃下一口驚呼連連！

北平烤鴨經過烘烤過不但鎖住肉汁的鮮甜口感，吃起來也不乾澀，不曉得pizza有沒有在賣這款厚？！

馬鈴薯火腿焗烤厚片   35元

主要食材: 厚片土司，進口馬鈴薯，紅蘿蔔，火腿片，起司絲

這道馬鈴薯焗烤製作也很費工，使用美國進口馬鈴薯及特選紅蘿蔔，以清蒸的方式，

保留食物最原始的營養及天然的甜味，再攪拌成泥塊加入優質火腿片鋪在厚片上頭，

口感滿豐富的，一吃就可以吃到好幾樣食材，算是滿均衡營養的一道。

有吃素食者，店裡有一款只有馬鈴薯口味的，可以品嚐看看呦～

主廚哈姆焗烤厚片  29元

主要食材: 厚片土司，哈姆，鳳梨，起絲司

原本以為跟馬鈴薯同價位的主廚哈姆，竟然一塊只有29元，不曉得裡頭副食材只有鳳梨，所以成本較低八，

但是這款我也好愛，比起火腿片較厚的古早味哈姆，咬起來更有口感嚼勁，搭配鳳梨片，

真的滿像夏威夷披薩口味耶，只差香腸來湊熱鬧 :)

美味雙菇焗烤厚片（素）  39元

主要食材: 厚片土司，埔里香菇，杏鮑菇，起司絲

乎～終於介紹到一款素食的人可以吃啦，裡頭用的是炒香後的埔里香菇跟杏鲍菇，

吃起來很脆口，只是菇類搭配起司的味道，ㄟ，我有點不習慣耶～哈哈，還是單吃比較好吃！

後記：

根據食材不同，價格有所變動，幾乎19～45元不等，在口感創新上滿新奇的，

而且試吃結果都挺不賴的，只不過如果是我的話，會歸類在下午點新或晚餐時刻吧！

畢竟還要預熱時間加上烘烤時間，有點費工，而且上班時間怕來不及（我都上班前半小時才起床XDDD）

如果帶去上班地點吃，厚片又冷掉，味道會有所不同，不過下班後慢慢享用倒是挺享受的，

而且又是一個人住，有著披薩的口感，但是小塊厚片份量，其實滿飽足的。

剛開始跟家人享用時，是一塊鹹的搭配兩塊甜的，綜合鹹甜口感滿好吃，但第二次就把焗烤類下去烤，

結果不曉得是吃太多焗烤了，吃久竟然變得好鹹，建議可以鹹的跟甜的互搭吃，口感上比較不膩口。

相關資訊：

米蘭複合式烘焙坊：

電話：02-29434469 / 0933254320 

米蘭焗烤厚片（部落格）

米蘭焗烤厚片（愛合購）