這到底是Pizza還是厚片土司呀?裡面的內餡也太豐富了吧~~~
不論是甜的或是鹹的,光是上面那油亮亮的皮表就夠吸引我了 (^(エ)^)
尤其還有焗烤牽絲的模樣真的讓我錯覺到底是在吃小Pizza還是厚片土司呀,好飽口
因為新包裝的關係,東西預計收到比原先慢了兩個禮拜左右,原本以為店長忘記了哩,害我小小失望~
結果收到厚片的前幾天就收到店長的回信告知啦,原來是被新設計的包裝廠商給Delay到,
江江,過不了幾天厚片土司就被我拿到手裡嚕!
總共收到六大塊,收到時店家也貼心在產品外頭貼上購物清單,讓人可以方便對照是否與購買的數量相同啦
新包裝不但密封包裝,後頭也有標示料理方式,可以參考後面的作法,保證讓你「烤」出金黃可口的厚片。
我是使用一般簡易小烤箱,快速又方便,不過要提醒大家的是,
因為收到厚片時是冷凍到府,所以要保存也要冷凍保鮮,食用前要記得先拿下來冷藏退冰4小時,
否則直接烘烤的話會帶有水蒸氣,怕土司會變軟不好吃~要烤之前也要先預熱呦!!!
在拿出包裝後,厚片上層還有用兩個塑膠袋保護,就不怕內餡會沾附到嚕~
雖然店家有提醒我直接拿掉烤盤烤受熱比較平均,不過還是習慣用烤盤耶,
不過烤出來也滿平均的啦,沒有某處有燒焦口感 XDD
巧克力香蕉厚片 22元
主要食材: 厚片土司,巧克力醬,杏仁顆粒,省產香蕉
上頭有著巧克力醬還有4片香蕉片點綴,旁邊在鋪滿手工炒香的杏仁顆粒,本來想說應該會很甜,
沒想到吃了一口,巧克力內餡濃香而不甜膩耶,巧克力下還有奶油香,
奶油經由烤過之後香氣更馥香,反倒是那4片香蕉好甜呀 XDD
椰奶香芋厚片 (素) 35元
主要食材: 厚片土司,省產芋頭(甲仙或大甲),進口椰漿
特製的椰漿裹上新鮮大甲或甲仙芋頭搗爛的芋泥,本來不看好這款,想說賣相很一般,
不過靠近一聞就可以聞到屬於馨香的椰奶味,嗯~~~~咬上一口,好吃,
淡香的芋頭香配上濃醇的椰香味,趁著熱氣食用整個香氣撲鼻,看似簡單,實則卻是耐吃的一款。
北平烤鴨焗烤厚片 45元
主要食材: 厚片土司,省產鮮葱,全省比賽亞軍的北平烤鴨,起司絲
大家一看到這款應該是最感興趣的吧,北平烤鴨竟然可以鋪在厚片上頭?
融化後覆蓋在厚片上方,如果只拍一隅,真的會讓人以為在吃Pizza吧~
撕開一角,還可以看到藕斷絲連的起士牽絲模樣,吼~~~這叫人怎麼能受得了他的誘惑呀,
簡直就是跟我說:吃我吧,吃我吧
北平烤鴨還是嚴選14種中藥燒烤成烤鴨口味,搭配厚度夠又Q彈有嚼勁的吐司,
再蓋上肥瘦適中的烤鴨片及新鮮青蔥末,上頭的起司還多達三種種類,
不僅在視覺上很誘人,中西合併的口感獨到,讓你吃下一口驚呼連連!
北平烤鴨經過烘烤過不但鎖住肉汁的鮮甜口感,吃起來也不乾澀,不曉得pizza有沒有在賣這款厚?!
馬鈴薯火腿焗烤厚片 35元
主要食材: 厚片土司,進口馬鈴薯,紅蘿蔔,火腿片,起司絲
這道馬鈴薯焗烤製作也很費工,使用美國進口馬鈴薯及特選紅蘿蔔,以清蒸的方式,
保留食物最原始的營養及天然的甜味,再攪拌成泥塊加入優質火腿片鋪在厚片上頭,
口感滿豐富的,一吃就可以吃到好幾樣食材,算是滿均衡營養的一道。
有吃素食者,店裡有一款只有馬鈴薯口味的,可以品嚐看看呦~
主廚哈姆焗烤厚片 29元
主要食材: 厚片土司,哈姆,鳳梨,起絲司
原本以為跟馬鈴薯同價位的主廚哈姆,竟然一塊只有29元,不曉得裡頭副食材只有鳳梨,所以成本較低八,
但是這款我也好愛,比起火腿片較厚的古早味哈姆,咬起來更有口感嚼勁,搭配鳳梨片,
真的滿像夏威夷披薩口味耶,只差香腸來湊熱鬧 :)
美味雙菇焗烤厚片(素) 39元
主要食材: 厚片土司,埔里香菇,杏鮑菇,起司絲
乎~終於介紹到一款素食的人可以吃啦,裡頭用的是炒香後的埔里香菇跟杏鲍菇,
吃起來很脆口,只是菇類搭配起司的味道,ㄟ,我有點不習慣耶~哈哈,還是單吃比較好吃!
後記:
根據食材不同,價格有所變動,幾乎19~45元不等,在口感創新上滿新奇的,
而且試吃結果都挺不賴的,只不過如果是我的話,會歸類在下午點新或晚餐時刻吧!
畢竟還要預熱時間加上烘烤時間,有點費工,而且上班時間怕來不及(我都上班前半小時才起床XDDD)
如果帶去上班地點吃,厚片又冷掉,味道會有所不同,不過下班後慢慢享用倒是挺享受的,
而且又是一個人住,有著披薩的口感,但是小塊厚片份量,其實滿飽足的。
剛開始跟家人享用時,是一塊鹹的搭配兩塊甜的,綜合鹹甜口感滿好吃,但第二次就把焗烤類下去烤,
結果不曉得是吃太多焗烤了,吃久竟然變得好鹹,建議可以鹹的跟甜的互搭吃,口感上比較不膩口。
相關資訊:
米蘭複合式烘焙坊:
電話:02-29434469 / 0933254320
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