～543對話的空間世界～

耶～～～收到了祥記肉乾老闆送來的東西啦！感謝店長寄來那麼多包，乾溫啦～～～肉乾跟香腸一樣也是我愛吃的東西，感覺我好像肉食族的喔XDDD （不過我也很少吃肉乾哩）

總共有4大包，有：豬肉乾（原味跟黑胡椒）、豬肉條以及嬰兒細肉鬆。

除了這四種，還有販售很多種口味呢～

袋子背面也有成分及熱量表

也有標示保存日期，祥記肉乾每日採用新鮮上等豬肉的大腿肉，循古法精煉而成，絕不加人工香料、防腐劑，所以保存日期差不多3個月而已，要儘快食用完畢。

袋子是以夾鏈袋封裝，所以未食用完畢，還可以拉上保鮮，不用害怕肉乾會受潮，影響口感～

原味肉乾

祥記肉乾屬於薄切，口感介於脆跟軟嫩間，咬起來滿有嚼勁，烘焙時間較久吧，剛開始吃的時候，覺得有點硬且乾，可以咬久了之後肉汁漸漸分泌出來，而且越嚼蜜汁的味道越濃，越來越好吃呢～

肉乾薄且很透明，上面帶些油質，那是屬於蜜汁的油，所以吃起來不油膩。

黑胡椒肉乾

光看上面那點點的黑胡椒粒，一定吃起來非常過癮！！！果然沒錯，如果喜歡重口味或吃辣的朋友，很適合這口味呢。黑胡椒的味道蓋過於一切，反而蜜汁味比較嚐不出來了～

薄度似乎更薄哩，黑胡椒肉乾較原味肉乾口感上偏硬些，如果在軟嫩一點，就好了，這樣牙口不好的人，也比較可以食用喔！（不然咀嚼久了，嘴巴真的滿酸低>"<）

豬肉條

豬肉條的味道跟豬肉乾差不多，吃起來皆有蜜汁的香氣，只不過豬肉條更是我的最愛呢，雖有厚度，但很好咬開，且帶有些濕潤，吃起來不會乾乾的，看電視真的會不知不覺就吃完半包了＠＠但唯一的壞處是，停止那一瞬間，才發現太鹹了，所以建議還是不要吃太多，本身肉乾鈉含量滿高的，愛吃吃幾塊就好了～

嬰兒細肉鬆

說到肉鬆，大家都會想到配粥，其實加到飯糰或海苔飯捲，燙青菜拌入肉鬆也是不錯的料理喔～

不過我還是用最簡單的方式，配粥吃XDD嬰兒細肉鬆好綿密喔，而且不會太國於鹹膩，幾乎肉鬆入口就化掉，滿好吃的，配上嬰兒細肉鬆，粥都可以吃上好幾碗啦～

样記肉乾與肉鬆是選自於彰化員林50年老字號的肉品專賣店，其製作上遵循著傳統古法加上少油, 低鹽,不加香料的健康觀念, 製作出肉香美味可口的食品，不過剛剛上愛合購看，產品都下架了，那ㄟ安內～（？）不過我知道店長才剛接觸到愛合購，所以可以內部在做整合吧！想要訂購的可以打電話去問看看喔！

訂購專線：（02）28801880

祥記肉品專賣店（愛合購）

大會報告：

1.所有試吃產品均為廠商提供，試吃品歸屬我本人所有，並無任何撰稿費用

2.所有試吃心得為本人體驗後感想，但每人喜愛/口味程度不同，參考即可。

3.本篇不涉及廣告成分，純粹個人試用心得。