～543對話的空間世界～

位於台中市的三廣食品起源於1938年，原本是由第二代黃秋先生首創叫「廣三商行」，

直到西元1973年，第三代黃鏡駿先生才把「廣三」，改為「三廣食品」。

三廣食品以『三廣三寶』最為出名，

分別為冠軍鳳梨酥、杏仁香片、蜂蜜太陽餅，

而冠軍鳳梨酥之「冠軍」由來於榮登台中市政府舉辦台中名產評選比賽第一名，

並蟬連民國95、96兩年的第一名，

這次很開心可以體驗到蟬聯兩屆第一名的「冠軍」鳳梨酥。

收到時不同以往包裝是直接以他們店家紙箱包裝寄出，很清楚就知道收到商品為何

紙盒旁邊也有印製實體店面的地址及電話

打開啦~總共有五塊鳳梨酥

黃澄澄的包裝意象表達出鳳梨酥的金黃表面，看起來讓人雙重討喜

說到這鳳梨酥可是大有來頭呀，有看到後面那一張卡片嗎~

你沒有看錯，右邊那一面可是寫滿冠軍鳳梨酥的榮譽榜呢

看不清楚嗎？！嘿嘿，那就弄大一點給各位看倌看嚕~

(圖片擷取：官網)

從2006～2010每一年都有不同的得獎獎項

而今年(2010)還榮獲大台中十大伴手禮的「首選獎」

 還有知名美食節目來訪問過呢

難怪老闆敢說他們家的鳳梨酥是『冠軍』啦

介紹完冠軍鳳梨酥的來頭後，趕緊來介紹試吃文吧

鳳梨酥包裝旁有截角，方便撕取

包裝後面清楚標示成分及熱量表

一顆大約105~107大卡

不過上面說有效日期標示於外盒

一直找不到的說~

包裝外也沒有印製，這點店家以後可以注意些

打開包裝，可以聞到淡淡的麵皮香及鳳梨香味

冠軍鳳梨酥比一般鳳梨酥來得薄一些

一口咬下口感剛好

金黃色的麵皮包覆著黃澄澄的內餡

咬起來不但外酥內軟，顏色看起來也讓人很喜愛

難怪有人說鳳梨酥越吃會越旺

還是台灣伴手禮首選之一呢

歸功於那討喜的顏色及酥香的口感

冠軍鳳梨酥會這麼好吃，來自於內餡不惜成本，就是要選用好的食材給大家

鳳梨取至於關山金鑽鳳梨，而雞蛋是來自於石安領鮮蛋

奶油更是選用飄洋過海的紐西蘭鮮奶油

鳳梨酥好吃與否內餡固然重要，麵皮也是關鍵之一

冠軍鳳梨酥的麵皮酥脆不油，

內餡雖然較薄，但還可以咬到整塊的果肉

而且吃鳳梨酥最忌太乾影響口感，

冠軍鳳梨酥的內餡帶有些水份，

讓你吃起來不會太乾，也不會很甜

要不是礙於要給其他人品嚐，真的很想5塊納入自己的五臟廟呀~

在過幾個月中秋節就快到啦，如果送膩了月餅

可以趕快下單送些鳳梨酥也是不錯的選擇

動作要快呀，以免向隅

15入  盒裝225元

20入  盒裝300元

26入   盒裝390元

三廣食品：

台中總店：台中市南區台中路92號（第三市場入口）

電話：04-2222-2909

向上店：台中市西區昇平街165號

電話：04-2305-1105

官網：http://sunkuang.livefun.tw