～543對話的空間世界～

什麼樣的東西一天可以熱賣一萬顆以上？  

什麼樣的產品讓大家愛不釋手？  

什麼樣的甜點引起電視節目的關注？  

江江～～～～就是克朗奇的手做泡芙啦！總共有四種口味，經典原味、巧克力、提拉米蘇、檸檬優格。

克朗奇的泡芙顛覆傳統的手做泡芙，同為"手做"名字，但這泡芙可是內餡跟泡芙皮分開的耶～～～

想吃的話，需要先自己DIY灌餡之後才可以品嚐喔，超特別的，尤其DIY的東西超吸引小朋友的喜愛啦。

每一個泡芙都有一瓶專屬的內餡（（謎之音：你在講廢話嗎？！哪有泡芙沒有內餡的呀～  ））

有分售單一口味裝，或者綜合也可以，每一盒均一價359元（共10粒）

為什麼店家不直接把內餡擠壓進去就好了呢？

因為他們希望為泡芙這個經典田品找回它原有的層次口感喔～

一般而言泡芙酥皮剛出爐時，具有十分香脆且層次分明的爽脆口感，然而隨著出爐後時間的拉長，

水氣跟內餡濕氣的夾擊使外皮軟化，而失去原本的口感了。

每個泡芙袋子都有教大家怎麼做出美味的泡芙喔～而且不需沾手，即可享用！

Step1:參照泡芙皮包裝上的貼紙標示，找出對應的餡罐，

Step2:將內餡灌入泡芙中，

Step:就可以享用外酥內綿的現做泡芙。

也可以把泡芙先用烤箱稍微加熱，再把冰涼的內餡灌入，美味更升級喔～

作法：1.請開烤箱用200度（或強火）預熱5分鐘，關火，再把泡芙皮放入用餘溫烘烤三分鐘。

         2.再依上方食用說明將冰涼內餡灌入，享用超好吃冰火口感啦～

或者先將泡芙餡灌入，再放入冰箱冷凍庫，變成夏天最愛吃的冰淇淋泡芙！

放於冷藏可保存三日，如果先將內餡灌入在冰到冷凍庫可保存七天～

ｐｓ：第二張紅色箭頭指的東西是馬達加斯加的香草籽喔～

經典原味泡芙  

成份：奶油、麵粉、水、雞蛋、植物性油脂、糖、香草籽、牛奶

獨家的波蘿酥皮搭配香草牛奶內餡，裡頭還可以看到一顆一顆的天然馬達加斯加香草籽提味，

讓原本的奶香味更提昇，不只是嗅覺饗宴就連味蕾也一併被征服了。

經典原味超好吃的，沒有泡芙應有的甜膩感，天然的香草芬香讓整個泡芙香氣更濃，

搭配超酥脆的波蘿表皮，真的超好吃的～進烤箱烤，泡芙皮更是酥到不行呀！！！（（建議烤箱作法））

提拉米蘇泡芙

成份：奶油、麵粉、水、雞蛋、植物性油脂、糖、起司、

萊姆酒、可可粉、吉利丁

除了波蘿酥皮，上面還灑上一層苦濃可可粉，剛好中和裡頭的內餡甜味，

細緻的提拉米蘇內餡帶有少許的咖啡香外，裡頭還有添加淡淡的萊姆酒以及起司提味，

讓咖啡不只有咖啡香，還有不同的口感，而可可粉讓整個口感更濃郁。

檸檬優格泡芙

成份：奶油、麵粉、水、雞蛋、植物性油脂、輕優酪乳、

新鮮檸檬汁、吉利丁

不同於前兩個波蘿表皮，是以低卡的酥脆泡芙皮製作，搭配上不加任何一滴水，以100%輕優格調配，

及具有維他命C營養的新鮮檸檬汁點綴，讓泡芙吃起來極為清爽，沒有負擔，

這款超適合夏天吃的，尤其冰淇淋泡芙吃起來更透心涼呀～

巧克力泡芙

成份：奶油、麵粉、水、雞蛋、植物性油脂、糖、

高級進口巧克力、牛奶

採用瑞士連巧克力以黃金比例調製出甜度適中的內餡，裡頭的內餡已經是香、醇、濃了，

外面的可可粉，更襯托出巧克力那不甜膩帶有點苦澀的滋味，好吃！

剖開冰凍起來的泡芙是不是真的很像冰淇淋球呀～  

烤箱的吃法是吃出泡芙皮的酥脆感，而冰凍的泡芙則是吃冰涼的內餡有如冰淇淋那般的綿密細緻口感，

不論怎樣吃，都好吃呢，而且內餡真的超濃的，不甜膩也是重點之一～～～推薦給大家呦！

自己動手做的DIY餡罐●現罐泡芙就是不一樣的感覺啦～

克朗奇手做泡芙：

電話：０９７２０４０５０４

地址： 嘉義西區民生北路66號

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