～543對話的空間世界～

萬富食品的第二代老闆繼承了老爸老媽的臭豆腐店，不斷努力研發，終於改良跟傳統不同口味的臭豆腐。

別於傳統的炸臭豆腐，是熱呼呼時吃，而萬富食品的手工涼拌甘豆腐，

有豆腐的軟嫩，又有臭豆腐的香氣，最重要的是不用經過微波或半煎炸加熱，

而是涼拌吃，好酷喔，第一次吃到冷的臭豆腐耶！

涼拌甘豆腐是店家以純天然、純手工製作，而臭豆腐採用天然活菌發酵，

泡菜也是店長的阿母到菜市場挑選高麗菜回來一葉一葉洗淨再做成泡菜，

在經過炸豆腐數次之後以不油不膩加上獨特創新技術低溫冷藏熟食手工涼拌甘豆腐宅配，

所以大家收到時的甘豆腐都是店長前天晚上才製作完成，都是新鮮的呢～

因為不放防腐劑，賞味期只有兩天而已喔，大家要注意，要儘快食用完畢！！！

多年以來，他們堅持的是：

『品質要顧好、真材實料、給客人吃的健康，我們要用最好的、最用心的，

對得起自己的良心客人吃也吃得安心。』

收到時，只要冰在冰箱冷藏，等到想吃時，拿出來拆開包裝即可，是不是很方便呀～～～

而且第一次吃到"涼"的臭豆腐，只能說真的很特別呢！

一盒手工涼拌甘豆腐總共六大塊，不論吃下午茶或宵夜，女孩們吃晚餐都嘟嘟好的份量呦！

不要以為只有單一臭豆腐，店家還貼心的幫我們調配好泡菜、胡蘿蔔等配料，

豆腐底下還有調製好的醬料，一口涼拌甘豆腐，一口泡菜，嗯～～～～真的是臭豆腐耶！

其實第一口吃到時，有小驚訝一下，畢竟很難把熱呼呼的臭豆腐跟涼拌相搭在一起，

可是多吃幾口後，意外發現好香，甘豆腐比較像油豆腐的口感，

但吸入的醬汁跟泡菜搭起來又是臭豆腐的滋味，而且甘豆腐吃起來一點都不油膩，

只有陣陣的豆香味，泡菜也醃製的很入味跟脆口呢～

如果吃冷的吃不習慣，也可以把它加入火鍋料理變成臭臭鍋，

味道更是別有風味，大家下次可以試看看！

如果你吃熱的臭豆腐吃到膩了，或者想要嚐看看不同口感的涼拌甘豆腐，歡迎大家來體驗看看呦～～～

忘記跟大家說，素食者也可以吃呦！！！

相關資料：

萬富食品手工涼拌甘豆腐：

電話：0916736157

地址：嘉義縣朴子市崁後里126號

萬富手工涼拌甘豆腐（官網）

萬富手工涼拌甘豆腐（愛合購）