這次很開心又可以續任第四期的『富迪卡產品審核委員』啦～（灑花）
真的很謝謝投我一票的朋友喔～謝謝你們～謝謝大家
沒辦法，看到富迪卡公告最新一期的產品時，心想我一定要選上，因為都是我愛吃的～
這次試吃趨向鹹食跟美式點心那種，不像第三期都以蛋糕為主較多，比較多付變化。
有鹹派、馬芬蛋糕、布朗尼、鹹蛋糕等都是一些很期待的產品，
如果有人也跟我一樣喜歡吃的話，一定要準時收看我的發文喔～XDDD
這次收到的產品就是馬芬蛋糕，總共有兩盒，每盒共三顆。
有如文藝氣息的盒子真是深得我心，有沉著寧靜之感，
而且這顏色又像咖啡般，如果不來杯咖啡怎麼說得過去呢XDD
顧拍正面，都忘記要拍側面給大家看了＠＠真是抱歉～
收到產品時，都會先看看產品標籤，成分呀，有效期限到什麼時候，左看右看就是都沒有看到ㄟ～
想說是不是漏掉沒有貼上，上FB剛好看到富迪卡小編告知因為標示機故障，所以沒有表示成分表跟有效期限，
害我想說以往都沒有漏掉過，這次怎麼都沒有看到，原來是因為機器故障呀～
不過這種事情上網查就好啦，希望顧客訂貨之前，能趕快修好～
馬芬蛋糕是三粒裝一起，可單裝也可混搭，三入裝105元，特價53元～
如果沒有特價的話，單價有點高，一顆要35塊應該很少人拜得下手，
不過優惠價53元C/P值就很高嚕，等於一顆不到15元就可以吃到好吃又美味的馬芬嚕～
口味共有六種，有蘋果、香蕉、草莓、巧克力、藍莓、酸櫻桃。
三入裝特價53元
◎蘋果馬芬 ◎香蕉馬芬
葷素：蛋奶素 葷度：蛋奶素
甜度：微甜 甜度：微甜
成分：雞蛋、麵粉、糖、奶粉、蘋果餡 成分：雞蛋、麵粉、糖、奶粉、香蕉
用油：奶油 用油：奶油
◎草莓馬芬 ◎巧克力馬芬
葷素：蛋奶素 葷度：蛋奶素
甜度：微甜 甜度：微甜
成分：雞蛋、麵粉、糖、奶粉、草莓餡 成分：雞蛋、麵粉、糖、奶粉、可可粉
用油：奶油 用油：奶油
◎藍莓馬芬 ◎酸櫻桃馬芬 葷素：蛋奶素 葷度：蛋奶素 甜度：微甜 甜度：微甜 成分：雞蛋、麵粉、糖、奶粉、藍莓餡 成分：雞蛋、麵粉、糖、奶粉、櫻桃餡
用油：奶油 用油：奶油
保存：製作後常溫3天；冷藏5天
食用：常溫、冷藏食用或微波加熱後食用，風味最佳！
活動名稱：【FB審核委員獨享試吃活動】馬芬蛋糕（六種口味）
試吃日期：99年11月18日
評價內容：
蛋糕主體：
馬芬蛋糕屬於重奶油蛋糕，，跟司康不太一樣，司康是屬於未發酵蛋糕，
而馬芬是已發酵蛋糕，不過兩種口感有點類似，我覺得馬芬蛋糕是介於司康跟海綿蛋糕體之間的口感，
有點紮實，卻也咬得出綿密度。
馬芬是冷食、熱食都適合的點心，所以冷藏後直接吃或是稍微放在室溫中回溫再吃，味道都很不錯呦。
如果喜歡香味濃郁一點，可以直接放到烤箱中低溫烘烤3分鐘左右，或是加蓋利用微波爐加熱1～2分鐘都可以～
我比較喜歡微波加熱吃，微波後的馬芬就像較紮實的「雞蛋糕」一樣，而從冷藏回溫後的口感比較像「發糕」，
而且加熱後香氣更是迷人，拿近鼻尖聞都可以聞到那屬於本身口味的淡淡香氣～
在這六款當中我最喜歡的是酸櫻桃跟蘋果、香蕉口味，這三款有著馥濃的果香味，尤其酸櫻桃跟蘋果都有果粒呢，
微酸的果粒搭配著紮實的蛋糕體，層層口感贏得我心～
而香蕉是蛋糕體跟香蕉打成泥做成的香蕉果餡，每吃一口都有著香蕉濃郁的果香味，也是很好吃呢～
而藍莓跟草莓雖然也不錯吃，可是因為是淋上果醬的關係，單就果醬部分吃還不錯，可是沒有附著於果醬的地方，
口感就略為乾澀，吃久了還滿口渴的，需要搭配飲料一起食用。
而巧克力除了可可粉本身外，表皮還有用巧克力豆點綴，讓巧克力味更上一層，也不錯喔～不過口感也是略乾些。
蛋糕需改進的部份：
這六種口味的馬芬蛋糕都不錯吃，只是藍莓、草莓還有巧克力吃起來稍嫌蛋糕體較乾，而且果醬也分配不均，
如果跟香蕉一樣，跟果醬一起下去攪拌的話，那口感一定會更濃郁的～
不然有沾到果醬的部份才吃得出味道，沒淋到果醬的部份就跟吃原味差不多了。
還有蘋果跟酸櫻桃的果粒可以在增加些，吃起來更有咀嚼，不過甜度部分可能還要在降低一些些～
不然在蘋果當中其實有些甜膩，可是因為果粒不多，剛好中和了跟蛋糕之間的甜度，
如果還要增加果粒的話，那麼果粒部分的甜度可能就要調降些了，才不會吃久會膩口～
價格：
三入裝為一盒，原價105元，特價53元，
如果沒有特價的話，單價有點高，一顆要35塊應該很少人拜得下手，
不過優惠價53元C/P值就很高嚕，等於一顆不到15元就可以吃到好吃又美味的馬芬嚕～
包裝：
我很喜歡呢～有如文藝氣息的盒子真是深得我心，有沉著寧靜之感。
希望下次機器不要再壞掉啦，記得貼上標籤讓人可以了解就ok嚕～
蛋糕體之間也可以用厚紙版底座固定，在運送過程中就不怕因搖晃，果醬會沾到盒子邊邊。
回購率：★★★★☆（會想買蘋果、酸櫻桃跟香蕉口味）
吃馬芬cake配上coffee~我真的好幸福呀～
【富迪卡概念烘焙】
地址：台北市北投區中和街517號1樓
TEL：09-2892-8989
富迪卡烘焙網站： http://www.kccake.com.tw/
BLOG：http://kccake.pixnet.net/blog
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