這次很開心又可以續任第四期的『富迪卡產品審核委員』啦~(灑花)

真的很謝謝投我一票的朋友喔~謝謝你們~謝謝大家係阿.gif

沒辦法,看到富迪卡公告最新一期的產品時,心想我一定要選上,因為都是我愛吃的~

這次試吃趨向鹹食跟美式點心那種,不像第三期都以蛋糕為主較多,比較多付變化。

鹹派馬芬蛋糕布朗尼鹹蛋糕等都是一些很期待的產品,

如果有人也跟我一樣喜歡吃的話,一定要準時收看我的發文喔~XDDD

 

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這次收到的產品就是馬芬蛋糕,總共有兩盒,每盒共三顆。

有如文藝氣息的盒子真是深得我心,有沉著寧靜之感,

而且這顏色又像咖啡般,如果不來杯咖啡怎麼說得過去呢XDD

顧拍正面,都忘記要拍側面給大家看了@@真是抱歉~

收到產品時,都會先看看產品標籤,成分呀,有效期限到什麼時候,左看右看就是都沒有看到ㄟ~

想說是不是漏掉沒有貼上,上FB剛好看到富迪卡小編告知因為標示機故障,所以沒有表示成分表跟有效期限,

害我想說以往都沒有漏掉過,這次怎麼都沒有看到,原來是因為機器故障呀~

不過這種事情上網查就好啦,希望顧客訂貨之前,能趕快修好~

 

 

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馬芬蛋糕是三粒裝一起,可單裝也可混搭,三入裝105元,特價53元~

如果沒有特價的話,單價有點高,一顆要35塊應該很少人拜得下手,

不過優惠價53元C/P值就很高嚕,等於一顆不到15元就可以吃到好吃又美味的馬芬嚕~

口味共有六種,有蘋果、香蕉、草莓、巧克力、藍莓、酸櫻桃。

 

 

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三入裝特價53元

蘋果馬芬                                                                      ◎香蕉馬芬      

葷素:蛋奶素                                                                       葷度:蛋奶素

 甜度:微甜                                                                           甜度:微甜

 成分:雞蛋、麵粉、糖、奶粉、蘋果餡                           成分:雞蛋、麵粉、糖、奶粉、香蕉

 用油:奶油                                                                           用油:奶油

 

草莓馬芬                                                                       ◎巧克力馬芬

葷素:蛋奶素                                                                        葷度:蛋奶素

 甜度:微甜                                                                            甜度:微甜

 成分:雞蛋、麵粉、糖、奶粉、草莓餡                            成分:雞蛋、麵粉、糖、奶粉、可可粉

用油:奶油                                                                            用油:奶油

 

◎藍莓馬芬                                                                       ◎酸櫻桃馬芬

葷素:蛋奶素                                                                       葷度:蛋奶素

 甜度:微甜                                                                           甜度:微甜

 成分:雞蛋、麵粉、糖、奶粉、藍莓餡                           成分:雞蛋、麵粉、糖、奶粉、櫻桃餡

用油:奶油                                                                           用油:奶油

 

 

保存:製作後常溫3天;冷藏5

食用:常溫、冷藏食用或微波加熱後食用,風味最佳!

 

 

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活動名稱:【FB審核委員獨享試吃活動】馬芬蛋糕(六種口味)

試吃日期:99年11月18日

評價內容

蛋糕主體:

馬芬蛋糕屬於重奶油蛋糕,,跟司康不太一樣,司康是屬於未發酵蛋糕,

而馬芬是已發酵蛋糕,不過兩種口感有點類似,我覺得馬芬蛋糕是介於司康跟海綿蛋糕體之間的口感,

有點紮實,卻也咬得出綿密度。

馬芬是冷食、熱食都適合的點心,所以冷藏後直接吃或是稍微放在室溫中回溫再吃,味道都很不錯呦。

如果喜歡香味濃郁一點,可以直接放到烤箱中低溫烘烤3分鐘左右,或是加蓋利用微波爐加熱1~2分鐘都可以~

我比較喜歡微波加熱吃,微波後的馬芬就像較紮實的「雞蛋糕」一樣,而從冷藏回溫後的口感比較像「發糕」,

而且加熱後香氣更是迷人,拿近鼻尖聞都可以聞到那屬於本身口味的淡淡香氣~

在這六款當中我最喜歡的是酸櫻桃跟蘋果、香蕉口味,這三款有著馥濃的果香味,尤其酸櫻桃跟蘋果都有果粒呢,

微酸的果粒搭配著紮實的蛋糕體,層層口感贏得我心~

而香蕉是蛋糕體跟香蕉打成泥做成的香蕉果餡,每吃一口都有著香蕉濃郁的果香味,也是很好吃呢~

而藍莓跟草莓雖然也不錯吃,可是因為是淋上果醬的關係,單就果醬部分吃還不錯,可是沒有附著於果醬的地方,

口感就略為乾澀,吃久了還滿口渴的,需要搭配飲料一起食用。

而巧克力除了可可粉本身外,表皮還有用巧克力豆點綴,讓巧克力味更上一層,也不錯喔~不過口感也是略乾些。

 

蛋糕需改進的部份:

這六種口味的馬芬蛋糕都不錯吃,只是藍莓、草莓還有巧克力吃起來稍嫌蛋糕體較乾,而且果醬也分配不均,

如果跟香蕉一樣,跟果醬一起下去攪拌的話,那口感一定會更濃郁的~

不然有沾到果醬的部份才吃得出味道,沒淋到果醬的部份就跟吃原味差不多了。

還有蘋果跟酸櫻桃的果粒可以在增加些,吃起來更有咀嚼,不過甜度部分可能還要在降低一些些

不然在蘋果當中其實有些甜膩,可是因為果粒不多,剛好中和了跟蛋糕之間的甜度,

如果還要增加果粒的話,那麼果粒部分的甜度可能就要調降些了,才不會吃久會膩口~

 

價格:

三入裝為一盒,原價105元,特價53元,

如果沒有特價的話,單價有點高,一顆要35塊應該很少人拜得下手,

不過優惠價53元C/P值就很高嚕,等於一顆不到15元就可以吃到好吃又美味的馬芬嚕~

  

包裝:

我很喜歡呢~有如文藝氣息的盒子真是深得我心,有沉著寧靜之感。

希望下次機器不要再壞掉啦,記得貼上標籤讓人可以了解就ok嚕~

蛋糕體之間也可以用厚紙版底座固定,在運送過程中就不怕因搖晃,果醬會沾到盒子邊邊。 

 

  回購率:★★★★☆(會想買蘋果、酸櫻桃跟香蕉口味)

 

 

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吃馬芬cake配上coffee~我真的好幸福呀~偷笑.gif

 

 

【富迪卡概念烘焙】

地址:台北市北投區中和街517號1樓
 

TEL:09-2892-8989

富迪卡烘焙網站:  http://www.kccake.com.tw/

BLOG:http://kccake.pixnet.net/blog 

 

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