暨上次試吃郭爺爺的鳳梨酥後，再次品嚐郭爺爺的手作糕餅--品嚐〝一口酥〞，
這次弄的禮盒好古早味，上面還用草繩繫綁更添加古早餅舖的風味。
打開後，盒內每兩入為一小組，共有六組，三種口味。
口味有：椒鹽豆沙、蔓越莓、綠豆沙（?)。
所謂一口酥，就是一口就吃完的酥餅，小小一顆，也就是迷你號的中式月餅，跟保健食品盒蓋相比差不多大小。
不過男生吃剛好，女生吃還是要分成2.3口（我們要優雅點XD）。
我最喜歡這一口酥的大小，一個人的份量剛好，像我有時候超想吃月餅，
可是一大顆吃不完（吃久會嘴乾就不喜歡吃那麼大顆），
而這一口酥剛好滿足我的味蕾呢，一個人吃也可以不亦悅乎～
產品介紹：
人氣：品茗時的絕佳茶點小品。
特色：來自古法薪傳，懷舊經典，經由老師傅細心烘焙內餡厚實香濃，
皮酥鬆軟，綿綿入口即化，精緻口感，懷舊一口酥糕餅，讓每一口醇香濃郁入口餘香縈繞。
葷素：奶素
甜度：微甜
食用：常溫食用，風味最佳！
成分：蔓越莓、椒鹽、白鳳豆、法國海鹽、麵粉、糖
用油：法國諾曼第發酵無水奶油
保存：製作後常溫密封 7天
配送：常溫配送
備註：綠豆沙、蔓越莓、椒鹽豆沙口味 2入單包裝各2包。
翻過來就黏貼成分表及熱量表了，原本以為貼紙撕開即可拿出來，
沒想到還有用封膜保持一口酥的乾燥口感，所以要另外用剪刀剪開呦！
話說這小小的一口酥我以為熱量可以減半，可是看到這熱量表不驚大呼，怎麼還是那麼高呀>"<
吃兩個熱量就快高達400大卡了，幾乎快一個便當量，果然美味可口的東西熱量都嚇死人～～～
試吃名稱：【FB審核委員獨享試吃活動】郭爺爺一口酥一盒（12入）
試吃日期：100年1月21號
評價內容：
一口酥整體口感：
1.以口感喜愛度來說：蔓越莓 〉白鳳豆〉椒鹽豆沙
2.大家有看到哪裡不同嗎？就是綠豆沙我把它改為白鳳豆啦，而且成分裡也是寫白鳳豆呀，
怎麼品名寫綠豆沙，這兩者不同口感說，綠豆沙的口感就像蔓越莓跟椒鹽豆沙裡所看到的那樣，
而白鳳豆的口感更為綿密、細緻～
3.哇，這一口酥真的令我驚豔，原本不看好他的，想說月餅吃起來應該都一樣，吃起來乾乾的，
可是一咬入口，被他那滑順的內餡還有香濃的味道所吸引著了，尤其是蔓越莓不只酥皮是蔓越莓，
裡面還可以吃到一小顆小顆圓圓的果粒耶，蔓越莓酥皮+綠豆沙+裡層的蔓越莓果粒，多層次口感，
帶來的只有多重口感，以及不甜不膩、不乾澀的內餡滋味，讚！
白鳳豆口味更不在話下，以剖開來的觸感論已曉得裡層的白鳳豆多麼細緻了，綿而濃馥，
頂於上顎幾乎入口即化，也不乾澀。而椒鹽豆沙以白黑芝麻灑於表層，不但吃到炒芝麻香氣，
還有裡頭包覆的油蔥酥內餡，跟提味的椒鹽香氣，也是好吃！吃不慣甜的，就吃這鹹的口味吧～
一口酥需改進的地方：
沒有。我覺得滿好吃的，而且包裝禮盒也很尬意～
價格：
2入單小包裝／共6單小包裝（12顆）：價格：210元／優惠價：168
等於一顆14元，如果一顆算10元，價格為120的話更划算啦～
回購率：★★★★★（較喜愛蔓越莓跟白鳳豆口味）
過年過節時，泡茶時把一口酥拿出來品嚐，一面喝茶一面吃中式餅，剛好解油膩呢～
【富迪卡概念烘焙】
地址：台北市北投區中和街517號1樓
TEL：09-2892-8989
富迪卡烘焙網站： http://www.kccake.com.tw/
BLOG：http://kccake.pixnet.net/blog
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