～543對話的空間世界～

在格友月月的部落格看到查理布朗有舉辦試吃活動，

活躍在團購網上最熱門的商店，算是甜點屆達人，

尤其之前有看到他家出產的雞蛋布丁，一整個就興奮不已，

原本打算要少接甜點的我，看到月月的介紹，我.......又淪陷了！

 就讓我們一起爆肥品嚐吧～～

雖然查理布朗的店家都在台北市，不過拜於網路的無遠弗屆，

就連在南部的我，手動一動也能品嚐他家的商品呢～ :D

簡約的包裝禮盒，送人也得宜，打開後還可以看到上面覆蓋一層透明塑膠袋，

以避免運送過程中會互相沾粘，另外還有附六支小湯匙，真的很貼心ㄋㄟ。

試吃品是今年夏季的新品--脆皮舒芙蕾，對於這名字真是充滿好奇，

乍看外表明明很像北海道的戚風蛋糕呀，

怎麼會搭上"脆皮"這個名詞呢？！應該是要"鬆軟"才對咩～

看了官網的介紹，才曉得原來是上面那層蛋白糖霜的原因呀，

加上底層蛋糕的鬆軟，難怪是脆與棉的雙重奏～

不要以為表層那糖霜會很甜，其實不會，滿爽脆入口呦～

蛋糕內餡是使用100%純鮮奶製成的奶油以及佐以天然的香草夾，

不但甜度降低，濃度提高，吃起來還有些許的香草風味，

是夏天最清爽的午後點心。

還可以放於冷凍，冰鎮後的內餡簡直就像香草冰淇淋～

用湯匙挖一小匙，撲鼻而來的是蛋香與奶香味，

綿密、濕潤的蛋糕體以及酥脆、爽口的表皮，吃起來清爽又不甜膩～

下午茶時間，一顆脆皮舒芙蕾配上自製的蜂蜜酪梨牛奶，

享受午後懶散悠閒時光又不怕吃多有負擔～

查理布朗烘焙坊

民生店：

台北市松山區民生東路四段126號 /  （02）8770-6162

復興店：

台北市大安區復興南路一段123號 /  （02）2771-0705

信義店：

台北市信義新天地新光三越A4館B2

查理布朗 新光專櫃於100年10月份起，移至台北火車站1F微風百貨，為您繼續服務哦 \^.^/

樂天官網：http://www.chirlebrown.com.tw/